FranceAgriMer - Bilans
Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs - Campagne 2020/21
du 10 décembre2020
Actualités Agricoles
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Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs - Campagne 2020/21
du 10 décembre2020
Semis d’hiver de la récolte 2021 : hausse des surfaces
E n 2021, les surfaces de céréales d’hiver augmentent (+ 11 % sur un an). Elles sont estimées à 6,6 millions d’hectares, ne rattrapant que partiellement l’importante baisse de l’an dernier. La sole de blé tendre, 4,7 millions d’hectares, progresse de 0,5 Mha (+ 12,4 %) sur un an et celle de blé dur atteint 0,24 million d’hectares (+ 8,8 %). Les surfaces consacrées aux semis de colza d’hiver demeurent à un faible niveau, à 1,12 Mha (+ 1,0 % sur 2020 et -17,1 % par rapport à 2016-2020).
La récolte 2020 de blé tendre est confirmée à 29,1 millions de tonnes, alors que la production de maïs (semences comprises) est revue légèrement en baisse à 13,5 Mt, l’estimation de rendement pour le maïs grain étant estimé à 82,2 q/ha. La récolte de betteraves est de nouveau revue en baisse, à 26,3 Mt ; celle des pommes de terre de conservation et de demi-saison est maintenue à 6,9 Mt.