« Ce paquet de farine est en danger. Il y a dix ans, une très bonne récolte approchait 40 Mt de blé. Aujourd’hui, nous considérons 32 Mt comme une bonne récolte. » Antoine HACARD, président de Métiers du Grain.

Un paquet Francine à la main, Antoine HACARD, président de La Coopération Agricole Métiers du Grain à La Coopération Agricole a ouvert notre conférence de presse devant une quinzaine de journalistes.

Au-delà de l’image et derrière ce produit coopératif du quotidien, Antoine HACARD a voulu démontrer l’effritement de notre capacité à produire, collecter, stocker et acheminer les grains français depuis 5 ans.

En 2026, les coopératives devraient collecter 9,5 Mt de moins et perdre environ 240 M€ de marge, après les 300 M€ déjà perdus en 2024.

Pour Antoine HACARD, l’amortisseur coopératif atteint ses limites : « Les volumes reculent, mais les silos, les équipes et la logistique restent à financer. »

Face à l’urgence et pour sécuriser la campagne 2026-2027 il a appelé les pouvoirs publics à la mise en place immédiate de 2 mesures :

• Porter de 70 à 80 % la garantie FranceAgriMer qui finance l’achat des grains et leur paiement aux agriculteurs. Pour une coopérative moyenne, cela peut représenter 5 M€ de trésorerie supplémentaire
• Mobiliser les 107,1 M€ prévus pour les engrais avant la période d’achat et maintenir une clause de sauvegarde MACF réellement activable.

Au-delà des mesures d’urgence, Antoine HACARD a appelé à traiter les handicaps structurels qui grèvent la compétitivité des coopératives, en engageant dès maintenant un nouveau cycle d’investissement sur 15 ans :

« Avec Infrastructures 2030, nous proposons d’investir 4,3 Md€ pour moderniser les silos, les séchoirs, les ports et les moyens de transport. Deux tiers du parc de stockage ont déjà plus de 35 ans ! »

Il a conclu en interpellant directement les candidats à l’élection présidentielle :

« En 2035, la France veut-elle encore être la première puissance céréalière de l’Union européenne ou accepte-t-elle de dépendre davantage des productions ukrainiennes et de la mer Noire ? Qui est prêt à nous soutenir ? »

A lire également son entretien pour l’Union dans lequel il décrypte les enjeux de la rentrée : https://www.lunion.fr/id829471/article/2026-09-23/la-france-est-en-train-de-perdre-de-sa-superbe-cerealiere-les-cooperatives