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Statistiques & Références

qualitelupinbando

Qualité des graines de lupin

2021 et 2022


Le projet Cap Protéines, mené sur les campagnes 2021 et 2022, a permis d’initier l’observatoire qualité des graines de lupin d’hiver. Il a pour but d’appréhender annuellement les principaux critères de qualité de la récolte. Pour 2021, 20 échantillons provenant des principaux bassins de production ont été analysés contre 31 échantillons en 2022.

Remarque : seuls des échantillons de lupin blanc d’hiver ont été analysés, ce type représentant plus de 80 % des surfaces de lupin cultivées en France. Le lupin blanc de printemps et le lupin bleu à feuilles étroites restent minoritaires.

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