Plateforme d’Expérimentation
«Au cœur de l’agronomie»
Huit hectares d'expérimentation agronomique au service d'une agriculture innovante et durable
Loire Auvergne Agro présentera les 29 et 30 mai prochain, à Lusigny dans l’Allier, sa Plateforme d’Expérimentation «Au cœur de l’agronomie». Cet événement phare, articulé autour d’ateliers techniques animés par des experts agronomes, exposera les dernières avancées permettant une agriculture toujours plus performante et durable. Agriculteurs et étudiants, près de 1000 personnes sont attendues.
Depuis 2017, Loire Auvergne Agro s’est engagé dans la mise en oeuvre de la plateforme d’expérimentation agronomique “Au cœur de l’Agronomie”. Cette initiative ambitieuse vise à promouvoir la performance économique et agro-écologique des exploitations agricoles. Après le succès d’un premier événement en 2019, un nouveau rendez-vous est fixé cette année pour découvrir l’aboutissement des travaux conduits depuis 7 ans.
Sur une parcelle de 8 hectares, une diversité de pratiques culturales a été méticuleusement étudiée et expérimentée. À travers des ateliers, des démonstrations, des conférences et des visites de parcelles d’essais, Loire Auvergne Agro présentera des solutions novatrices pour relever le défi majeur de notre époque : quelle agriculture pour répondre aux problématiques environnementales et sociétales de demain ?
Pour cela, des experts spécialisés présenteront les thématiques suivantes :
- Pôle protéagineux : Terres Inovia et Bioagri
- Projet ACCLIMATE : Arvalis, Ucal, Eurea
- Pôle oléagineux Colza : Terres Inovia et Loire Auvergne Agro
- Pôle oléagineux Tournesol : Terres Inovia
- Pôle oléagineux Soja : Terres Inovia
- Pilotage de l’irrigation : Arvalis et Netafim
- Compaction du sol, eau et racines : Arvalis
- Intercultures : Terres Inovia
- Gestion des adventices : Loire Auvergne Agro
Cet événement agronomique s’adresse non seulement aux agriculteurs, mais également aux élèves, du primaire au lycée, ainsi qu’aux étudiants, lors d’une journée dédiée. La sensibilisation des jeunes publics à l’agronomie revêt une importance capitale pour Loire Auvergne Agro, qui s’engage résolument pour le développement d’une agriculture durable.
Pour la première fois cette année, un Village de l’Agronomie regroupera une trentaine de professionnels. Cet espace d’échange permettra aux participants de partager leurs pratiques, leurs savoirs-faire et les dernières innovations en matière d’agronomie.
Pour obtenir plus d’informations : Rendez-vous sur la plateforme agronomique Loire-Auvergne-Agro, à Lusigny. Les experts agronomes seront disponibles toute la journée les 29 et 30 mai 2024.
Sites internet : https://www.groupe-eurea.com/ - https://www.ucal.coop/
En février 2021, la minoterie coopérative de Courçon est victime d’un incendie. Bois et poulies sont encore omniprésents dans le bâtiment érigé en 1927 et abritant l’une des premières unités industrialisées. En une heure, les flammes dévastent le moulin.
La partie stockage des grains, édifiée en 1935 est, elle, épargnée. Cela a permis à la société basée en Charente-Maritime d’assurer la collecte et la commercialisation des 3 dernières récoltes de blé de ses adhérents.
La décision de reconstruire un nouvel outil sur l'emplacement du moulin historique est rapidement prise. Mais les démarches administratives, puis les hausses continuelles des prix des matières matériaux, limitant la visibilité sur le montant du projet, freinent sa concrétisation. En décembre 2022, enfin, les travaux peuvent débuter. Les premières tonnes de farines sont planifiées mai 2024.
Un outil polyvalent pour mieux accompagner les boulangers
La nouvelle installation sera à même de réaliser des moutures sur cylindres. Il sera aussi équipé de 3 paires de meules de pierre. Cette configuration vise une diversification de la production de farines conventionnelles et biologiques avec la possibilité de travailler d’autres céréales, comme des petits et grands épeautres, des blés anciens ou du blé dur. « Notre ambition, dans une région concurrencée par plusieurs gros moulins, est d’accompagner les boulangers souhaitant se démarquer avec des produits de proximité à la carte, y compris sur de petits volumes, explique Luc Servant, président de minoterie-coopérative de Courçon. La station de mélange mais aussi l’ensachage ont été repensés en ce sens, avec des conditionnements s’étendant du sachet de 1kg au sac de 5 kg. « Ainsi, nous serons à même d’accompagner les artisans souhaitant travailler leur propre farine. » Evidemment, les boulangeries pourront aussi s’approvisionner en farines pour pains spéciaux et baguette artisanale en sacs de 25 kilos. Ce positionnement et le redimensionnement du moulin devraient se solder par un accroissement de la part des blés de la coopérative transformés directement par le moulin de 25% à 50% sous un an.
Un moulin plus performant et sécurisé
La capacité d’écrasement va être doublée, passant à 5000t de farine par an. La sécurité sanitaire de la production de farine sera renforcée par la construction de ce nouveau moulin, bâtiment mieux isolé et équipé de matériel neuf, la multiplication des aimants et bluterie de sureté dans le process. La partie triage et nettoyage du blé va être optimisée, notamment grâce à l’installation d’un trieur optique au niveau de la réception. Conduites en inox, transport pneumatique et aspiration des poussières limiteront aussi l’installation des insectes. L'unité assure en effet une production sans insecticides de stockage. Le montant total de l’investissement se porte à 8M€.
Le travail en circuit court optimise la traçabilité et modère l’impact environnemental
En tant que minoterie coopérative, la structure, qui appartient à ses 60 producteurs adhérents, travaille ses propres blés. Ils sont cultivés sur des parcelles situées à moins de 10km du site de stockage et transformation. Sans intermédiaire, l’activité s’inscrit dans un modèle économique en circuit court. Une logique qui apporte des garanties sur l’origine des blés et sur la traçabilité de ses farines.
La minoterie-coopérative guide par ailleurs le choix des variétés de blé mises en culture par ses adhérents. Elle les adapte à son terroir et aux besoins qualitatifs de ses clients. Ses choix variétaux minimisent les besoins de corrections de ses farines.
Une étape d’acheminement en moins entre le silo et le moulin permet d’économiser des kilomètres, limitant ainsi l’impact de la filière blé-farine-pain sur l’environnement. Par ailleurs, les camions de la minoterie-coopérative utilisent des biocarburants à base de colza, ce qui contribue à alléger l’empreinte carbone de son activité. La sobriété énergétique des équipements du nouveau moulin et l’installation sur les toits de panneaux solaires alimentant le réseau public améliorent aussi son bilan.
Site internet : https://www.minocoop-courcon.com/
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