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Hebdo N°19 - Vendredi 21 mai 2021

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Surfaces 2021 : progression des céréales à l’exception du maïs et des orges de printemps, recul des oléagineux, des pommes de terre et des betteraves

En 2021, les surfaces de céréales augmenteraient de 3,2 % et atteindraient 9,2 millions d’hectares. La sole de blé tendre progresse de 14,8 %, et celle de blé dur de 6,1 %. Les surfaces d’orges sont en baisse de 8,9 % en raison du net recul de 25,4 % de la sole d’orges de printemps. La sole de maïs grain baisserait de 10,1 %. Les surfaces d'oléagineux seraient en baisse de 11,9 %, le colza et le tournesol voyant leur sole reculer respectivement de 11,2 % et 14,4 %. La sole de protéagineux augmenterait de 2,2 %. Les surfaces de pommes de terre de conservation et de demi-saison régresseraient à 152 milliers d'hectares, ainsi que celles de betteraves à 396 milliers d’hectares (-5,9 % sur un an).

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bandeau-conseil-specialise-cereales-du-13-septembre-2017-actualite-full

FranceAgriMer - Bilans

Marché des céréales



Bilans prévisionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs - Campagne 2020/21
du 12 mai 2021

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Malteurs de France



Malteurs de France publie l'encart des variétés préférées Malteurs de France / Brasseurs de France - Orges de brasserie
Récolte 2022

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