Marchés Dérivés
de Matières Premières
4eme édition

Yves SIMON
Didier MARTEAU
 

Profondément rénovés et actualisés, les cinq premiers chapitres de cette nouvelle édition présentent les instruments dérivés de matières premières. Ils explicitent l’utilité de ces produits (contrats à terme, options, swaps et produits optionnels) et celle des marchés dérivés (organisés et de gré à gré). En abordant de nouvelles pratiques de gestion, et des sujets novateurs ou polémiques, les quatre derniers chapitres constituent la partie originale de l’ouvrage.

• Chapitre 1. Définition et spécificité des instruments dérivés de matières premières.
• Chapitre 2. Les marchés organisés de contrats à terme et la gestion du risque de prix.
• Chapitre 3. Les opérations financières sur les marchés dérivés de matières premières.
• Chapitre 4. Au-delà de la gestion du risque de prix, les autres services rendus par les marchés à terme de
• matières premières.
• Chapitre 5. Les marchés dérivés de gré à gré et la gestion du risque de prix.
• Chapitre 6. La structure par terme des prix des matières premières.
• Chapitre 7. Les options sur matières premières et la gestion dynamique du risque de prix.
• Chapitre 8. Les principes et les modalités de la gestion du risque de marché. L’exemple des coopératives
• agricoles.
• Chapitre 9. La financiarisation des marchés de matières premières.

Ce livre s’adresse aux étudiants de finance, aux professionnels des marchés financiers et aux responsables des sociétés qui produisent, stockent, transforment et négocient des matières premières. Toute personne souhaitant comprendre le fonctionnement et l’utilité des marchés et produits dérivés de matières premières trouvera dans ce livre des réponses aux nombreuses questions posées par ces marchés en pleine expansion.

Yves SIMON est professeur de finance à l’Université Paris-Dauphine.
Didier MARTEAU est professeur d’économie à l’ESCP.

Prix : 35 €
Pour commander en ligne : www.editions-arvalis.fr

Le Déméter 2018

Ouvrage de prospective
sur l’agriculture et l’alimentation
dans le monde, est disponible !

Grâce à des contributions issues d’horizons géographiques et professionnels différents, cette 24^ème édition du Déméter propose cette année :

Une géopolitique inédite des huiles végétales
Un marché en pleine expansion dominé par le complexe agroindustriel du palmier à huile et du soja, avec des productions de niche comme le cocotier et l’huile d’olive. Mais des huiles confrontées à de multiples controverses, tant sur le plan nutritionnel que sur celui de la durabilité des systèmes. Un débat complexe éclairé par des contributions de scientifiques, d’acteurs de la société civile et d’institutions internationales.

Un panorama sur les mondes du vin
Illustration des défis entre globalisation économique et cultures locales, la viticulture poursuit son développement et innove sans cesse. Comprendre l’évolution des marchés, s’interroger sur la compétitivité des vins français et découvrir l’appétit croissant des Chinois pour les caves bordelaises : telles sontles lectures à faire dans cet ouvrage !

Un dossier sur la gestion du stress en France, au niveau hydrique tant s’amplifient les enjeux sur l’eau agricole dans le pays, mais aussi au niveau juridique avec l’émergence de la notion de “propriété commune” dans le droit de l’environnement. Deux dimensions stratégiques pour les agriculteurs et les différentes filières à explorer dans ce Déméter !

Comme chaque année, Le Déméter complète ses analyses par de nombreuses infographies et des statistiques essentielles pour se repérer au milieu des dynamiques agricoles, alimentaires et géoéconomiques à l’oeuvre dans le monde.

Club DEMETER

Le Club DEMETER est un écosystème associatif rassemblant plus d’une cinquantaine d’acteurs du secteur agricole et agro-alimentaire. Ses activités sont orientées vers les réflexions de long-terme, les enjeux mondiaux et l’esprit d’innovations.

En privilégiant une démarche prospective, en assurant une veille stratégique sur l’international et en favorisant un dialogue intersectoriel à propos de l’agriculture et de l’alimentation, les adhérents du Club DEMETER réfléchissent de manière privilégiée et à haut-niveau décisionnel pour préparer les mondes de demain.

Commander l'ouvrage