CIC - Rapport sur le marché
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23 mai 2024
FAITS SAILLANTS
La production mondiale toutes céréales confondues (blé et céréales secondaires) en 2023/24 devrait diminuer de 4 millions de tonnes en glissement mensuel, à 2.297 millions de tonnes, principalement pour traduire des estimations plus faibles pour le sorgho et l’orge. Alors que les perspectives d’approvisionnement sont quelque peu confortées par une hausse des stocks d’ouverture, les estimations de stocks de report (cumul des campagnes locales respectives de commercialisation) sont abaissées de 3 millions de tonnes d’un mois sur l’autre, à 588 millions de tonnes. Stimulées par des flux de blé et de maïs plus importants, les prévisions d’échanges sont relevées de 8 millions de tonnes par rapport à la dernière fois.
En tenant compte de réductions pour le maïs (principalement en Argentine, en Afrique subsaharienne) et le blé (Russie, Ukraine, États-Unis), les projections de production mondiale de céréales en 2024/25 sont en baisse de 10 millions de tonnes d’un mois sur l’autre, à 2.312 millions de tonnes, en hausse de 1 % en glissement annuel. Les prévisions de consommation sont rognées d’un mois sur l’autre, mais avec des approvisionnements plus restreints, les stocks de clôture sont placés en repli de 12 millions de tonnes sur le mois dernier, à 580 millions, deuxième grosse réduction mensuelle consécutive. Le maïs représente la majeure partie de la réduction de 2 millions de tonnes des prévisions d’échanges mondiaux, à 416 millions de tonnes (-4 % en glissement annuel).
Sur la base d’expéditions plus importantes que prévu vers les marchés clés, y compris la Chine, les perspectives d’échanges mondiaux de soja en 2023/24 sont revues à la hausse de 2,0 millions de tonnes d’un mois sur l’autre. La production mondiale en 2024/25 devrait augmenter de 1 million en glissement mensuel et, en raison de reports plus importants, les inventaires sont relevés d’environ 3 millions de tonnes d’un mois sur l’autre. Les échanges devraient être stables en glissement mensuel, à un niveau record absolu de 172,2 millions de tonnes (+2 %).
Les meilleurs chiffres pour la production mondiale de riz et le total des approvisionnements en 2023/24 se répercutent sur des hausses pour la consommation et le cumul des stocks. Majorée de 3 millions de tonnes en glissement mensuel, la production mondiale de riz en 2024/25 est estimée à un record de 523 millions de tonnes (+2 %), ce qui se traduit également par un pronostic révisé à la hausse pour les réserves cumulées. Les échanges en 2025 sont placés en légère hausse par rapport à avril du fait des projections plus élevées pour les acheteurs asiatiques et africains, la majeure partie du gain d’un mois sur l’autre se reflétant dans des ajustements à la hausse pour les exportations indiennes et américaines.
L’Indice des céréales et des oléagineux du CIC (GOI) a affiché des gains solides, atteignant un pic de quatre mois, grâce à une progression particulièrement forte des prix du blé.