Agriculture durable
Arterris récompense les modèles agricoles les plus résilients
La coopérative d’agriculteurs Arterris a dévoilé, le 5 juin à Castelnaudary, les lauréats de la première édition de ses Trophées du Développement Durable. Ouvert aux adhérents comme aux salariés d’Arterris, cet appel à projets a suscité un fort engouement avec plus de 150 candidatures déposées. Huit initiatives ont finalement été distinguées, dont un prix spécial « coup de coeur » du jury saluant la résilience des exploitations agricoles. Cette première édition du challenge à impact met en lumière des actions concrètes et innovantes au service de l’environnement, du progrès social et d’une économie plus responsable. Tour d’horizon des projets récompensés.
Zoom sur le prix « coup de coeur » du jury
Au-delà des sept catégories officielles des Trophées (quatre dédiées aux adhérents et trois aux salariés), le jury a souhaité distinguer une initiative particulièrement inspirante en attribuant son prix « coup de coeur » à La Ferme de Borde Basse de Saint-Médard (31), la ferme support pédagogique des jeunes du Campus Pyrénées Comminges, pour son action globale face aux aléas climatiques.
Sur une exploitation de 185 ha certifiée Bio et HVE3, elle associe élevages bovin et ovin ainsi qu’un atelier de transformation. Accompagnée par l’INRAE, elle a profondément repensé son modèle agricole afin de renforcer sa résilience face aux épisodes de sécheresse : prairies multi-espèces ultra-résistantes (jusqu’à 18 variétés), séchage du fourrage via une grange solaire, cultures estivales de couverture ou encore introduction de vaches croisées « Procross », reconnues pour leur rusticité. Depuis 2014, la ferme s’est aussi dotée d’un atelier de fabrication de yaourts. Conçu pour répondre aux besoins pédagogiques de l’établissement, cet outil participe également à la diversification des activités de l’exploitation.
Grâce à cette approche systémique, renforcée par des partenariats de pâturage avec des céréaliers voisins, l’exploitation a réussi à maintenir ses volumes de production et sa rentabilité malgré les crises climatiques et sanitaires traversées entre 2021 et 2025.
« En repensant l’ensemble des pratiques et des structures à l’échelle globale de l’exploitation, la ferme de Borde Basse prouve qu’il est possible d’adapter durablement un modèle agricole complet face aux aléas climatiques. Véritable support pédagogique pour les étudiants du Campus Pyrénées Comminges, elle constitue également un lieu d’expérimentation et de transmission des pratiques agricoles de demain. À travers cette distinction, nous voulons soutenir une démarche exemplaire par son audace, sa cohérence et sa capacité à inspirer d’autres exploitations agricoles », affirme Mélanie Tisné-Versailles, membre du jury et Conseillère régionale Occitanie Pyrénées-Méditerranée Déléguée à l’agritourisme et à la solidarité alimentaire.
Catégories « adhérents » : le palmarès d’un monde agricole en mouvement
- Lauréat « Production et consommation durables » : GAEC Les Graines Arifadoles (Tarn)
Alexis et Karine incarnent la circularité parfaite en polyculture-élevage (HVE). Leur exploitation familiale a repensé tout son système autour de rotations longues (céréales, légumineuses, oléagineux) et d'une autonomie totale. En transformant eux-mêmes leurs récoltes (huiles pressées à froid, moutarde fermière, flocons d'avoine) et en valorisant les résidus (tourteaux) pour nourrir leurs 250 brebis et 30 vaches, ils maximisent leur valeur ajoutée en zéro déchet. Certifiés HVE et très investis sur les marchés locaux avec des démonstrations de pressage, ils recréent un lien direct, pédagogique et transparent entre la terre et les consommateurs. - Lauréat « Préservation de l'environnement et de la biodiversité » : Aveline Jose El (Aude)
Sur une micro-ferme bio de 10 hectares, les fondateurs de la ferme de La Piboulette ont fusionné agriculture régénérative et agrotourisme (yourtes, roulotte, gîte). Résultats : 750 visiteurs annuels sensibilisés aux réalités agricoles, 1 km de haies plantées, une réserve LPO (Ligue pour la Protection des Oiseaux) avec 5 mares créées, et un verger de 200 arbres fruitiers irrigué grâce au recyclage de 350 m3 d'eaux usées issues de leur pôle d'accueil. - Lauréat « Résilience et lutte contre le changement climatique » : EARL PEARCE - TOP FRUITS (Aude)
L'EARL Pearce s'illustre par une stratégie d'adaptation forte basée sur la diversification de sa production de fruits. En passant de deux productions historiques (vigne et pêche) en 2005 à plus d'une quinzaine d'espèces aujourd'hui, couplée à un élevage de poules pondeuses, James et Sarah Pearce ont sécurisé des revenus lissés sur toute l'année. Engagés dans la régénération des sols via l'apport massif de compost, ils ont également déployé dès 2018 un parc agrivoltaïque innovant. Panneaux solaires, maraîchage, chênes truffiers et volailles en plein air y cohabitent, offrant un modèle de résilience économique et écologique. - Lauréat « Lien social et solidarité » : EARL GARDEZIS (Tarn-et-Garonne)
L’EARL Gardezis a été récompensée pour son ouverture et son intégration exemplaire dans son territoire. Cette exploitation de fraises hors-sol allie performance et impact social : réduction de la pénibilité au travail, horaires adaptés aux parents isolés, contrats durables via un groupement d’employeurs et fidélisation de 80 % de la main-d’oeuvre locale. Elle valorise aussi ses fraises déclassées en soutenant les confitures solidaires de la communauté Marie Mère de l’Église de Moissac et accueille chaque année des écoles primaires, dont les élèves transforment la récolte pour financer leurs projets scolaires.
Catégories « salariés » : la transition au coeur de la coopérative
- Lauréat « éco-gestes et contribution environnementale » : Moulins du Sud
Portée par la direction industrielle de Moulins du Sud, filiale d’Arterris, la démarche « Du champ au pain » a séduit le jury par son ambition de minimiser l'impact environnemental à chaque étape de la filière meunière. En effet, grâce à la synergie de ses trois sites de production (Aude, Ariège, Gers), la structure garantit une traçabilité totale en transformant exclusivement des blés cultivés dans le Sud de la France, et réduit de 15 % les émissions liées au transport. Avec 100 % de ses co-produits valorisés en alimentation animale, des sites visant une réduction annuelle de 3 à 5 % de leur consommation d'énergie et le développement de farines certifiées (Bio, CRC, Label Rouge), Moulins du Sud prouve qu'une industrie de proximité peut être le moteur de la transition écologique. - Lauréat « Cohésion et qualité de vie au travail » : service comptabilité et trésorerie
Estelle Dalla Rosa et Claire Dhuez ont mis leur expertise financière au service de la Qualité de Vie au Travail (QVT). Au sein du service comptabilité et trésorerie, elles ont créé le premier "compte de résultat humain", un outil de pilotage novateur mesurant mensuellement le bien-être de l'équipe. À l'instar d'un bilan classique, les collaborateurs évaluent anonymement les "produits" (dynamiques positives) et les "charges" (freins au quotidien). Le résultat net obtenu, partagé collectivement, permet d'agir immédiatement sur la santé du groupe. Une démarche collaborative inédite qui prouve l'engagement d'Arterris pour une performance sociale globale et durable. - Lauréat « Prévention et vigilance collective » : service magasins agricoles
Ce projet interne porte l'ambition du "zéro accident" au sein de la coopérative. Fort de 25 ans d'expérience opérationnelle (cariste, magasinier) et engagé de longue date à la CSSCT (commission santé, sécurité et conditions de travail), son initiateur a repensé la communication préventive face aux procédures traditionnelles, souvent très denses. Son approche : Un "rituel sécurité" mensuel très court et illustré diffusé aux managers de son périmètre. En vulgarisant la prévention pour la rendre accessible à tous, cette démarche collaborative renforce immédiatement la culture de la sécurité sur le terrain.
Un engagement aligné avec la raison d'être et la stratégie RSE d'Arterris
Ces 8 projets s’inscrivent pleinement dans la raison d'être de la coopérative : « Cultiver chaque jour l'art de coopérer ». Ils prouvent que la performance d'un grand groupe coopératif se conjugue intimement avec le sens du temps long, l'innovation positive et l'exigence partagée. Ils s’alignent également avec les trois piliers de la stratégie RSE d'Arterris, visant à renforcer sa contribution environnementale, développer l'excellence opérationnelle au service de l'Homme et de son territoire et à préserver son équilibre coopératif.
Site internet : https://www.arterris.fr
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