Le post de la semaine
Datura : un risque sanitaire nécessitant une vigilance indispensable
Toxique pour l’homme et l’animal, le datura stramoine continue de se propager dans les cultures françaises, notamment de maïs. Une seule plante peut contaminer jusqu’à 10 tonnes de grains !
Pour accompagner les coopératives, La Coopération Agricole – Métiers du grain diffuse une fiche pratique sur les bons gestes à adopter au champ comme au silo.
Les grands axes d'une gestion optimale du risque Datura :
- Savoir reconnaître le datura dès la jeune pousse
- Réagir au bon moment pour éviter la montée à graine
- Nettoyer efficacement les lots contaminés
- Gérer les déchets et résidus selon la réglementation
- Connaître les seuils d’alcaloïdes tropaniques en alimentation humaine et animale
Objectif : zéro datura dans les champs, zéro datura dans les silos À consulter et diffuser largement auprès des agriculteurs, chefs de silo, opérateurs de réception et responsables qualité.
Le document est disponible sur notre extranet, n’hésitez pas à nous solliciter si vous n’y avez pas accès.
