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Hebdo N°40 - Vendredi 06 novembre 2020

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CIC - Rapport sur le marché



29 octobre 2020

FAITS SAILLANTS

A 2.226 millions de tonnes, les prévisions de production mondiale toutes céréales confondues (blé et céréales secondaires) en 2020/21 sont rognées de 1 million de tonnes d’un mois sur l’autre, car des perspectives de récolte réduite de maïs (principalement dans l’UE, en Ukraine et aux Etats-Unis) sont en partie compensées par de plus grosses estimations pour les autres céréales. Bien que les perspectives de demande de maïs soient en légère baisse par rapport au mois dernier, ce repli est absorbé par des hausses pour le blé, le sorgho et le seigle, ce qui relève de 3 millions de tonnes les prévisions de consommation de céréales d’un mois sur l’autre, à 2.223 millions. Avec des stocks d’ouverture inférieurs aux attentes, une production réduite et une utilisation plus élevée, la projection de stocks mondiaux de clôture est en repli de 10 millions de tonnes d’un mois sur l’autre, à 619 millions, juste une modeste hausse d’une année sur l’autre. Des ajustements des inventaires de l’ancienne et la nouvelle récolte de maïs aux Etats-Unis et de blé chez les principaux exportateurs comptent pour l’essentiel de la variation d’un mois sur l’autre des projections de stocks mondiaux. Les prévisions d’échanges mondiaux en 2020/21 sont relevées de 4 millions de tonnes d’un mois sur l’autre, à 403 millions, principalement du fait des chiffres supérieurs pour le blé (y compris de plus grosses importations par la Chine et le Pakistan) et le maïs (l’UE et la Chine).

En lien avec une détérioration des récoltes aux Etats-Unis, en Argentine, en Inde et en Ukraine, les prévisions de production mondiale de soja formulées par le Conseil pour 2020/21 sont rognées à 370 millions de tonnes, 9 % de plus d’une année sur l’autre. La consommation est jugée en légère hausse par rapport au mois dernier à un nouveau pic, les stocks de report de fin de campagne sont légèrement étêtés, à 46 millions de tonnes, en léger repli d’une année sur l’autre. En partie pour traduire une hausse pour l’année précédente, les prévisions de demande mondiale à l’importation sont relevées de 2 millions de tonnes, à 167 millions, en léger repli sur l’an dernier ; conformément à la hausse attendue des échanges, la projection d’expéditions américaines est rehaussée à un record d’environ 60 millions de tonnes.

L’offre et la demande mondiales de riz en 2019/20 sont jugées plus ou moins stables d’un mois sur l’autre, les échanges étant placés aux alentours de 42 millions de tonnes. Une hausse des prévisions d’exportations de l’Inde est contrée par des réductions pour les autres fournisseurs asiatiques. La projection de production mondiale de riz en 2020/21 est maintenue à un record de 504 millions de tonnes mais, du fait de la hausse du chiffre avancé pour le total de l’utilisation, les stocks de report sont légèrement abaissés, à 178 millions. La demande mondiale à l’importation devrait se redresser de 7 % d’une année sur l’autre, à 45 millions de tonnes.

L’Indice des céréales et des oléagineux du CIC (GOI) a affiché une nouvelle embellie en octobre, grimpant de 8 % d’un mois sur l’autre. C’est le maïs qui donne le ton mais on constate aussi des hausses notables pour toutes les autres composantes de l’Indice, à l’exception du riz.

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