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Vie des entreprises

Une collecte d’été précoce

mais globalement satisfaisante



Malgré des conditions climatiques contrastées et une récolte particulièrement précoce, la coopérative d’agriculteurs Arterris dresse un bilan globalement positif pour la moisson d’été 2025. Si les rendements et la qualité sont globalement au rendez-vous pour le blé tendre et l’orge, le blé dur accuse quant à lui un léger recul, tandis que les cultures de colza et de protéagineux se montrent plus décevantes.
Ainsi, la collecte estivale est conforme aux attentes et s’élève à environ 480 000 tonnes, soit 11% de plus qu’en 2024.

Blé dur

Avec une baisse de surface importante cette année (de -8 à -13 % en Occitanie) et des aléas climatiques défavorables, la récolte de blé dur affiche un bilan de collecte de 154 000 tonnes contre 165 000 tonnes l’an passé, soit 93 % du volume précédent. Les rendements restent néanmoins proches des historiques, malgré une sous-production d’environ 10 à 20 % sur une partie du territoire sud-est de la coopérative (notamment en Camargue touchée par des inondations).
Côté qualité, les blés durs sont visuellement conformes et n’ont pas présenté de problème sanitaire ni de germination.

Quelques défauts apparaissent sur le taux de protéines, légèrement inférieur aux normes et plus bas que l’an dernier, probablement dus aux fortes chaleurs qui auraient engendrées une moindre assimilation des engrais azotés. Les PS (poids spécifiques) hétérogènes sont globalement justes en dessous de la norme fixée (78 %). Si l’an passé l’hiver doux a favorisé le développement de viroses, cette année les producteurs n’ont pas été confrontés à ce problème grâce à des semis plus tardifs et à une protection efficace des cultures.

Blé tendre

Contrairement au blé dur, les surfaces en blé tendre ont progressé, notamment grâce à un automne 2024 plus favorable aux semis sur l’ensemble du territoire. Les semis de l’automne 2023 avaient été impactés par une pluviométrie persistante et défavorable aux emblavements. Pour la récolte 2025, une partie des surfaces de blé dur a par ailleurs migré vers le blé tendre. Les rendements sont bons et la collecte dépasse légèrement les attentes et atteint 230 000 tonnes, contre 190 000 tonnes en 2024. Les PS affichent des niveaux historiquement élevés. On note toutefois une légère dilution des protéines (blés de force entre 13 et 13,5, un demi-point en dessous de l’an passé). Aucun problème sanitaire majeur n’est à signaler.

Autres céréales à paille, fourragères et protéagineux

La récolte d’orge dépasse légèrement les attentes de la coopérative grâce à de bons rendements et une qualité satisfaisante. Pour cette récolte, les PS reviennent pleinement dans la norme (62 %), après trois campagnes où ils frôlaient voire se positionnaient en dessous du seuil fixé.

Du côté des protéagineux, les fortes chaleurs et le déficit hydrique en deuxième partie de cycle ont pénalisé pois et fèveroles. Les rendements atteignent péniblement les moyennes historiques.

La récolte de fèverole est décevante. Elle se limite à 2 000 tonnes, contre plus de 3 000 tonnes l’année dernière.

Colza

Pour le colza, les semis ont été effectués dans des conditions délicates et les aléas climatiques ont limité le potentiel de rendement. Avec un rendement moyen de 25 qtx/ha, la collecte est estimée autour de 28 000 tonnes, légèrement inférieure aux

prévisions de 29 000 tonnes.
Réalisée dans un laps de temps très court (environ 15 jours) et sans épisodes orageux significatifs, la récolte d’été avoisine les 480 000 tonnes, contre 438 000 tonnes en 2024. Si la répartition par culture diffère des prévisions – moins de blé dur et plus d’orge et blé tendre – le bilan reste équilibré et globalement satisfaisant. Enfin, l’absence de précipitations en cours de cycle est préoccupante pour les cultures d’automne comme le maïs, le sorgho et le tournesol, actuellement en pleine croissance et déjà affectées par la sécheresse.

Site internet : www.arterris.fr

bando-agora

Moisson 2025

Volumes en hausse, qualité retrouvée



Après une campagne 2024 contrastée, la moisson d’été 2025 marque un retour à des niveaux solides pour la coopérative Agora. Récoltes précoces, rendements en nette progression en font l’une des meilleures campagnes d’été des dix dernières années.

Au 15 août, près de 700 000 tonnes ont été collectées. Les résultats par culture illustrent ce rebond : blé tendre à 86 q/ha (+30 % vs 2024), colza à un niveau record de 75 000 tonnes, orge d’hiver à 87 q/ha. Le maïs, attendu à l’automne, affiche également un potentiel prometteur d’environ 100 000 tonnes.

Côté agronomie, les conditions climatiques de la campagne ont été globalement favorables. Après un automne humide et quelques excès d’eau en janvier, le printemps sec et lumineux a permis une bonne méiose pour les céréales et une floraison optimale pour les colzas. La fertilité des épis de blé a été exceptionnelle, compensant un nombre d’épis plus faible. Les teneurs en protéines restent toutefois modestes, en raison d’une biomasse limitée en fin de cycle et d’une assimilation réduite de la fertilisation azotée. La qualité globale et les volumes redonnent de solides perspectives à la coopérative et à ses adhérents.

« Cette moisson 2025 est une vraie bouffé d’oxygène pour les adhérents et pour la coopérative », souligne Etienne Grodet, Président d’Agora. « Les volumes sont au rendez-vous, la qualité est nettement meilleure qu’en 2024 et les marchés se montrent plus porteurs. Ensemble, nous abordons la nouvelle campagne avec confiance et toujours la volonté de créer de la valeur collectivement. »

Pour en savoir plus sur la campagne 2025, retrouvez le décryptage de la moisson d’été 2025 en podcast ici.

Site internet : https://www.coopagora.fr/

pdt1

nouvelle filière



Maïsadour structure une nouvelle filière pomme de terre avec Roger&Roger

Maïsadour renforce sa stratégie de diversification à valeur ajoutée en lançant une nouvelle filière de production de pommes de terre dans les Landes, en partenariat avec l’industriel belge Roger & Roger, acteur majeur du marché des chips et snacks. 

Cultivée sur des sols sableux propices, cette production bénéficie d’un accompagnement technique renforcé par les conseillers Maïsadour. 5 adhérents de Maïsadour ont été sélectionnés pour conduire cette première campagne, pour la qualité de leurs terres, particulièrement adaptées à cette culture. 

Le partenariat repose sur la proximité, l’expertise agronomique et un dialogue constant entre la Coopérative et l’industriel. Roger & Roger bénéficie ainsi d’un approvisionnement précoce et fiable, tandis que Maïsadour garantit un débouché sécurisé à ses producteurs, dans une logique gagnant-gagnant. 

Le partenariat repose sur la proximité, l’expertise agronomique et un dialogue constant entre la Coopérative et l’industriel. Roger & Roger bénéficie ainsi d’un approvisionnement précoce et fiable, tandis que Maïsadour garantit un débouché sécurisé à ses producteurs, dans une logique gagnant-gagnant. 

Cette filière reflète l’approche de Maïsadour : structurer des filières agricoles performantes, durables et porteuses de sens. 

Site internet : https://www.maisadour.com

bandocavac1148

Orge, blé, colza



Des rendements au rendez-vous pour l’été 2025 sur l’ensemble du territoire

Après une campagne précédente perturbée par des pluies excessives, la collecte d’été 2025 se distingue par son caractère exceptionnel : précocité et bons rendements.

Malgré des conditions de semis difficiles en raison d’un hiver particulièrement pluvieux, notamment en janvier, les cultures ont bien évolué au printemps. La collecte a été particulièrement précoce cette année, débutant autour du 20 juin et se terminant vers le 15 juillet, un fait inédit qui illustre les effets du changement climatique sur nos territoires agricoles. Les rendements sont globalement bons, avec des résultats très positifs dans les plaines et très corrects dans le bocage. Les poids spécifiques (PS) des cultures, notamment l’orge, le blé tendre et le blé dur, sont supérieurs à 80, ce qui est un excellent indicateur de qualité. Grâce à un travail rigoureux sur le tri et l’association des lots, les équipes de la coopérative orientent chaque grain vers la filière la plus adaptée, afin d’en tirer la meilleure valorisation possible en lien étroit avec ses partenaires (meuniers, export, nutrition animale).

  • L’orge affiche des rendements excellents, avoisinant les 80 quintaux à l’hectare, avec une belle régularité.
  • Les blés tendres ont des rendements globalement supérieurs à la moyenne pluriannuelle. Les poids spécifiques sont très bons, même si les taux de protéines restent aléatoires.
  • Le colza se distingue cette année par ses performances, avec des rendements très bons, souvent proches, voire supérieurs à 40 quintaux, y compris dans le bocage.
  • Les blés durs présentent également de bons résultats, autour de 70 à 80 quintaux, avec des taux de protéines compris entre 13 et 14 %, légèrement en deçà des standards habituels, mais globalement satisfaisants.

Sur le plan des marchés, les prix demeurent bas, et dans un contexte de bonnes récoltes généralisées à l’échelle mondiale, nous n’avons pas observé le rebond estival que l’on connaît certaines années. Pour autant, le contexte international, marqué par de nombreuses tensions géopolitiques, pourrait à tout moment modifier les équilibres du marché.

2 nouvelles plates-formes de collecte pour répondre aux besoins des sociétaires

Dans sa dynamique d’accompagnement, Cavac continue à investir au service de ses adhérents avec l’ouverture de deux nouvelles plates-formes de collecte à Chantonnay et Rocheservière. Situées en dehors des centres-villes, elles simplifient l’accès pour les agriculteurs, visent à réduire leur temps d’attente et facilitent ainsi la collecte.

Pour marquer l’ouverture de ces nouvelles plates-formes de collecte et célébrer la fin des moissons, un moment convivial autour d’un barbecue réunira fin juillet les agriculteurs sociétaires et les équipes de la coopérative.

Loïc Guitton, directeur du pôle végétal de la coopérative : « La collecte s’est globalement bien passée, malgré une forte intensité concentrée sur une courte période. Bien que la récolte ait été précoce cette année, la coopérative a su réagir vite en mobilisant les saisonniers dans les temps, assurant ainsi un rythme de collecte soutenu. Cavac travaille activement pour garantir la meilleure valorisation possible des récoltes, en étroite collaboration avec ses clients partenaires de la meunerie et des filières export ».

Site internet : https://www.coop-cavac.fr/

Empreinte by Saipol®



De nouvelles huiles durables et traçables pour répondre aux besoins de qualité et performance RSE des IAA

Saipol lance une nouvelle gamme d'huiles végétales raffinées de colza et de tournesol, issues de graines françaises cultivées selon des pratiques agricoles durables : régénération des sols, réduction des intrants, biodiversité. Une offre qui allie qualité, traçabilité, et impact positif au service des engagements RSE des Industries agroalimentaires (IAA) et de leurs marques.

Cette nouvelle gamme, développée dans le cadre du programme Empreinte by Saipol®, répond aux standards de qualité et de sécurité requis pour les applications alimentaires, tout en offrant aux industriels une solution concrète pour réduire leurs émissions de gaz à effet de serre sur le Scope 3, ou d'impact favorable sur la préservation des sols, la ressource en eau, la biodiversité.

Une solution opérationnelle pour atteindre les objectifs RSE et business des IAA

Avec Empreinte by Saipol®, les industriels de l'agroalimentaire accèdent facilement à des huiles alimentaires responsables, traçables et certifiées, sans alourdir leur organisation ni complexifier leur logistique.

« Au-delà de la qualité ou de l'origine des huiles végétales que nous leur proposons, nos clients nous interrogent désormais aussi sur la durabilité et l'empreinte carbone de leur approvisionnement.

Avec Empreinte by Saipol®, nous répondons à cette double exigence : une huile de qualité, un sourcing traçable et bas carbone, et un impact positif sur l'amont agricole.

Les clients qui s'engagent avec nous décarbonent leurs produits tout en soutenant une meilleure rémunération des agriculteurs. » Jean Lebeau, Directeur commercial huiles raffinées, Saipol - Lesieur

Grâce à l'expertise de Saipol en matière de traçabilité des pratiques agricoles et de maîtrise de la chaîne de valeur, les entreprises peuvent intégrer des ingrédients plus responsables, avec des données fiables et directement exploitables dans leurs reportings extra-financiers (Ecovadis, CSRD…), leur trajectoire de décarbonation (SBTi...), ou plus généralement leur démarche RSE, voire leur stratégie marketing.

Une gamme de produits qui rémunère les agriculteurs et participe à la résilience de la filière oléagineuse

Empreinte by Saipol® s'inscrit pleinement dans la stratégie Ambition 2030 d'Avril qui vise notamment à proposer des solutions décarbonées et durables. Mis en œuvre depuis 2020 sur les débouchés énergétiques, ce programme, qui s'élargit à de nouveaux débouchés, permet de rémunérer les pratiques agricoles et encourage la réduction des émissions de GES, tout en favorisant la résilience des exploitations face aux effets du changement climatique.

Empreinte by Saipol® s'appuie sur une filière solide, construite avec les organismes collecteurs partenaires et leurs réseaux d'agriculteurs. Les graines (colza, tournesol) sont cultivées selon des pratiques durables et tracées — agriculture de régénération des sols, réduction des produits phytosanitaires, réduction du travail du sol, mise en place de couverts végétaux, biodiversité, … — puis transformées en produits à forte valeur ajoutée pour l'alimentation humaine, la nutrition animale, l'énergie ou la chimie renouvelable.

« Nous avons structuré une offre commerciale pour nos huiles végétales, tourteaux riches en protéines, glycérine végétale et énergies, qui permet d'intégrer des pratiques agricoles attendues par nos clients industriels.

Avec Empreinte by Saipol®, nous agissons pour faire des transitions alimentaires et énergétiques souhaitées par nos clients à l'aval de la filière oléagineuse, un levier de rémunération pour la transition agricole mise en œuvre par les agriculteurs en amont. » Cécile Reynaud, Responsable du développement business Aval, Saipol.

Site internet : https://www.avril.com/