25 juin 2020

FAITS SAILLANTS

Alors que les perspectives de production et de consommation toutes céréales confondues (blé et céréales secondaires) sont revues à la baisse, les prévisions de stocks mondiaux à la fin de 2019/20 sont légèrement majorées d’un mois sur l’autre. A un record absolu de 386 millions de tonnes, les prévisions d’échanges (juillet-juin) sont relevées de 6 millions sur le mois dernier, y compris des chiffres plus élevés pour le blé, le maïs, l’orge et le sorgho. Des hausses pour le maïs, l’orge, l’avoine et le blé dopent la projection de production en 2020/21 de 7 millions de tonnes d’un mois sur l’autre, à un record de 2.237 millions, une augmentation de 62 millions par rapport à un an plus tôt. Le chiffre de consommation est le même que le mois dernier, car une réduction de la demande par le secteur industriel est compensée par des ajustements à la hausse pour l’alimentation humaine et animale. Des stocks d’ouverture plus élevés et une plus grosse production ajoutent 8 millions de tonnes à la projection de stocks mondiaux de clôture 2020/21 ; ils devraient grossir de 20 millions de tonnes d’une année sur l’autre, à 635 millions, leur plus haut niveau en trois ans. Essentiellement du fait d’une augmentation des expéditions de blé, les échanges de céréales en 2020/21 (juillet-juin) sont placés en hausse de 3 millions de tonnes sur le mois dernier, à 390 millions.

Les estimations du Conseil pour la production mondiale de soja en 2019/20 sont placées en légère hausse d’un mois sur l’autre et, comme l’utilisation est légèrement rognée, les stocks mondiaux sont relevés de 3 millions de tonnes, à 44 millions, ce qui représente une contraction marquée d’une année sur l’autre. En lien avec des expéditions supérieures aux attentes à destination de la Chine, les perspectives d’échanges sont relevées à un pic de 155 millions de tonnes, soit un gain de 2 % d’une année sur l’autre. Une hausse nominale pour le Brésil gonfle la projection de production mondiale en 2020/21 à 364 millions de tonnes, une hausse de 8 % d’une année sur l’autre et un record. Principalement pour traduire la hausse des stocks d’ouverture, les stocks de report sont majorés à 45 millions de tonnes, soit une légère augmentation sur l’an dernier. Compte tenu de la fermeté présumée de la demande chinoise à l’importation, les échanges mondiaux sont placés à un pic de 160 millions de tonnes, en hausse de 1 million d’un mois sur l’autre.

Avec peu de changements apportés au bilan mondial de l’offre et la demande de riz en 2019/20 par rapport à précédemment, les stocks de fin de campagne sont maintenus à 176 millions de tonnes, un niveau record du fait des hausses en Chine et chez les principaux exportateurs. Les perspectives de production en 2020/21 sont rognées d’un mois sur l’autre, la réduction nette du total des disponibilités débouchant sur des inventaires en légère baisse, placés à 180 millions de tonnes, mais tout de même un nouveau pic. La projection d’échanges en 2021 reste inchangée d’un mois sur l’autre, à 44 millions de tonnes (+4 % d’une année sur l’autre).

L’Indice des céréales et des oléagineux du CIC (GOI) s’est redressé de 1 % d’un mois sur l’autre, avec des gains pour les cotations à l’exportation du maïs, du soja et du riz qui l’emportent sur les replis formulés pour le blé et l’orge.

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