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Vie des entreprises

pour une agriculture durable

au travers du collectif Artlab



Arterris et ses partenaires s'engagent pour une agriculture durable au travers du collectif Artlab

Arterris, groupe coopératif d’agriculteurs renforce son engagement en faveur du développement durable et dévoile la charte collective Artlab (Contraction d’Arterris et de laboratoire de concertation innovant) travaillée et adoptée par toutes ses parties prenantes externes. Cette charte, fruit d’un travail de coopération, définit un cadre d'actions concrètes en matière de responsabilité sociétale et environnementale (RSE) qui seront déployées dès cette année.

Une mobilisation collective avec Artlab

La charte Artlab est issue des travaux de la concertation collective lancée début 2024 par le Groupe coopératif Arterris dans le cadre de la refonte de sa stratégie RSE. “Artlab” est la marque fédératrice du collectif de parties prenantes externes d'Arterris qui en découle et se compose notamment de Panzani, La Coopération Agricole, Groupe Holder, In Vivo, Javelot, Axso, Lesaffre, Novepan, l’école d’ingénieurs de Purpan, le Village by CA, Isagri, CIACAM et l’Institut Agro Montpellier. Ce collectif a pour objectif d'engager une dynamique de progrès à long terme en matière de RSE et de rassembler à minima chaque année l'ensemble des partenaires d'Arterris sous une bannière commune. Ensemble ils adhèrent à la devise « La coopération comme moteur de la transition » qui fait écho à la raison d'être d'Arterris : « Cultiver chaque jour, l'art de coopérer ». Concrètement, cette charte vise à promouvoir des pratiques agricoles respectueuses de l'environnement et à contribuer activement à la transition écologique. Artlab a pour missions d'ancrer cette transition dans la durabilité en misant sur le collectif, à préserver le vivant, à mettre en avant les paysages, à défendre la qualité et à comprendre les attentes des consommateurs.

« Conscients de notre hétérogénéité et souhaitant faire de notre diversité une force, nous, les membres du collectif Artlab, exprimons par cette charte RSE notre volonté commune d’accélérer la transition sociale et écologique de nos activités respectives et d’unir nos efforts pour expérimenter, partager et démultiplier les actions en faveur d’une chaîne de valeur toujours plus durable et vivable dans nos territoires », affirme Elisabeth Parreno, Responsable RSE & Responsable Juridique des pôles Agroalimentaire et Distribution Grand Public d’Arterris.

Une feuille de route déployée dès 2024

Artlab s’engage à construire un avenir agricole durable à travers un plan d’actions concret dont voici les 2 grands projets retenus pour l’année à venir :

  • La décarbonation de la filière céréale à paille La décarbonation de la filière céréales à paille est un enjeu majeur pour la lutte contre le changement climatique. L’objectif est d'améliorer la durabilité des pratiques agricoles, de renforcer la compétitivité de la filière et de répondre aux attentes des consommateurs et aux régulations environnementales.
  • La pédagogie autour de la filière blé tendre La pédagogie filière blé tendre vise à sensibiliser les agriculteurs, les consommateurs et les parties prenantes aux pratiques agricoles durables. En éduquant sur les meilleures techniques de culture, d'irrigation et de gestion des sols, l’objectif est de contribuer à améliorer les rendements tout en réduisant l'empreinte écologique de la production de blé. A titre exemple, le collectif réfléchit à la mise en place d’un atelier "Fresque du pain" pour sensibiliser ses publics. Arterris est accompagnée dans ce projet par l’entreprise Première Graine Conseil.

Site internet : www.arterris.fr

Visites d'essais

SeineYonne - 2024


 

# 1 - LES EXPÉRIMENTALES / CHASSY
Mercedi 29 mai 2024

La première visite d'essais de notre service agro-développement SeineYonne a eu lieu sur la plateforme de Chassy, proche du silo Ynovae.
La journée a rassemblé pas loin de 280 personnes, regroupant les adhérents et salariés des 2 coopératives (110 bourgogne et Ynovae), des élèves de lycées agricoles, ainsi que des partenaires et fournisseurs.

5 ateliers animés

Variétés de colza et lutte herbicide - Variétés de blé - Fertilisation du blé - Protection de l'orge - Fertilité du sol

Après-midi sous le signe des échanges

Une vingtaine de fournisseurs étaient présents sur le village fournisseurs, pour présenter leurs produits et rencontrer nos adhérents.

Notre responsable nouvelles filières était présent pour présenter les projets de diversification de l'Union.

Un événement en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de l'Yonne


Un événement en partenariat avec la Chambre d'Agriculture de l'Yonne


# 2 - LES EXPÉRIMENTALES / PUITS-DE-BON
Mardi 4 juin 2024

Présentation des résultats obtenus sur sol argilo-calcaire, du côté de Nitry, chez notre adhérent Monsieur Daniel Simonnet.

Une visite au champ qui a donné lieu à une revue des variétés de blés adaptées aux terres superficielles dans la continuité des essais pluriannuels menés par l'Union.
L'objectif étant de proposer la génétique la plus adaptées à ce contexte.

Des perspectives concernant la production du blé dur ont été également exposées.
L'historique météo de ces 10 dernières années et les projections pour les années à venir donnent un signal positif en termes de faisabilité sur ce secteur.

Notre responsable du service agronomique a rappelé l'importance de la prise en compte de la fertilité du sol dans les pratiques agricoles.
L'optimisation de la fertilité du sol passe par un diagnostic physique du sol, qui permet d'apporter des éléments de décision aux agriculteurs et un conseil strucuré.
Cette intervention s'inscrit dans la continuité de notre démarche Opti'Fertisol® lancée en 2023.


Une plateforme réalisée en partenariat avec l'institut de recherches Arvalis


# 3 - XP'BIO 89
Vendredi 7 juin 2024

Cette expérimentation en Agriculture Biologique est réalisée depuis 4 ans en collaboration avec les Chambres d'Agriculture de l'Yonne et de la Nièvre, Arvalis, et Cocebi.

Les producteurs bio ont pu découvrir des pespectives en termes de diversification des productions avec plusieurs cultures de printemps : lin, avoine, lentille.
C'était également l'occasion de parler de la prise en compte de la fertilité du sol dans les systèmes en Agriculture Biologique.

Site internet : https://www.110bourgogne.fr

Résultats 2023



Le groupe Le Gouessant signe une performance supérieure au marché sur son cœur de métier

La Coopérative agricole présente ses résultats financiers de l’année 2023. Si le contexte économique demeure difficile, avec un coût de l’énergie ayant atteint des sommets inédits et une inflation impactant lourdement les producteurs comme les consommateurs, Le Gouessant a su tirer parti de sa capacité d’adaptation et de la mobilisation collective de ses 4 500 agriculteurs adhérents et 863 salariés. Le bilan 2023 est donc meilleur qu’attendu, et atteste de la force de notre modèle coopératif.

Une année au-delà des attentes

L’année 2023 a amorcé un fléchissement des cours des matières premières (-33 % pour le maïs, -15 à -20 % pour les tourteaux). Mais cette baisse ne reflète pas le contexte économique global. Les prix de l’énergie ont atteint des records, accentuant massivement le poids des charges. Du côté des consommateurs, la variable prix guide plus que jamais les actes d’achat, au détriment de certaines de nos productions comme le bio. Alors que l’érosion des cheptels se poursuit avec pour conséquence une baisse globale des volumes d’aliments, Le Gouessant réalise une performance supérieure à celle du marché (commercialisation d’aliments Le Gouessant en baisse de 0,7 % contre -4,8 % sur le marché français) et se démarque en déployant de nouvelles offres de produits, services et solutions numériques.

  • Sur le Pôle Élevage et Productions Végétales, la Coopérative résiste mieux que le marché. Son approche technico-économique globale, au service de la création de valeur, porte ses fruits. En témoigne l’activité Ruminant qui a vu ses volumes d’aliments progresser de 15 % et la marge sur coût alimentaire de ses éleveurs s’améliorer.
  • Le Pôle Alimentaire et Activités Grand public a consolidé ses activités avec une prise de participation au capital de la société Celtileg, spécialisée dans l’expédition de fruits et légumes frais sous la marque Prince de Bretagne. Cette décision stratégique témoigne de l’engagement continu du Groupe coopératif dans le développement et la diversification de ses activités sur des segments clés du marché alimentaire.
  • Face à une année morose sur les marchés de la pisciculture, caractérisée par l’inflation, l’explosion des coûts de production et une météo peu favorable, le Pôle Aquaculture affiche une stabilité grâce à la combativité des équipes. Il poursuit le développement et la diversification de ses productions sur le site d’Arue, ce qui nous permet d’atteindre – en volume consolidé – les 33 600 t d’aliments commercialisés.
  • Malgré une contraction du marché des compléments alimentaires (pour animaux de compagnie comme de rente), le Pôle Nutritionnels a bénéficié de son expertise sur des produits à forte valeur ajoutée, qui lui a permis de conserver des parts de marché et de clôturer l’exercice sur un chiffre d’affaires stable par rapport à 2022.

Le chiffre d’affaires 2023 de la coopérative Le Gouessant est en progression. Le Groupe affiche un montant inédit de ses capitaux propres, un faible niveau d’endettement et un résultat largement positif. Une situation financière qui permet à Le Gouessant de poursuivre son développement et de répondre aux enjeux de la transition agricole au profit de ses adhérents.


L’adaptation et l’innovation au cœur de nos activités

Le groupe Le Gouessant a témoigné d’une vraie résilience et démontre, une nouvelle fois, sa capacité d’adaptation et d’innovation, cherchant à épauler ses adhérents dans la création de valeur.

Organisation face aux coûts de l’énergie sans précédent

La Coopérative a cherché à diminuer ses coûts énergétiques. Des rotations d’équipes, des horaires de nuit ou décalés ont ainsi été mis en place pour réaliser des économies, ainsi que l’optimisation de la présentation des produits. Par exemple, en favorisant les farines plutôt que les granulés, lorsque cela était possible. Cette réflexion sera bénéfique pour l’avenir, le prix élevé de l’énergie ayant vocation à s’inscrire dans la durée.

L’accompagnement en production d’énergie a été lancé auprès des adhérents.

Des solutions apportées aux éleveurs bio

La filière du bio a été la plus touchée par l’inflation. Les consommateurs se sont détournés de certaines productions, comme l’œuf où la consommation bio a chuté de 2 points. Face à un nouvel essor de l’œuf sol et plein air, la Coopérative a aidé la transition des producteurs vers ces modèles. Un plan de développement a été lancé début 2024 pour rebondir sur cette demande croissante et accompagner la transformation ou la construction de bâtiments en codes 1 et 2.

L’innovation pour répondre aux attentes sociétales

Le Gouessant a confirmé son engagement pour une innovation au service de l’agriculture, en lien avec les attentes de la société et notamment en matière de bien-être animal. Des modèles innovants se sont poursuivis en 2023, parmi lesquels :

  • en Porc, le modèle d’élevage Physior qui représente notre engagement à améliorer le bien-être de l’animal et de l’éleveur tout en optimisant les performances d’élevage. Il a été présenté au Salon de l’Agriculture en février 2024 ;
  • en Volaille, la quasi-totalité des éleveurs de poulets sont à présent certifiés “Nature d’éleveurs”, attestant notamment de bâtiments avec lumière naturelle ;
  • en Ruminant, le lancement du « Pacte pour la performance durable » vient renforcer le conseil auprès des éleveurs laitiers afin de travailler à une meilleure rémunération des éleveurs, ainsi qu’à de meilleures conditions de travail ;
  • en Productions végétales, le développement de l’offre “Pack Services” centrée sur l’agronomie ainsi que le déploiement de nouvelles cultures, comme la féverole, le tournesol, le sarrasin, etc. ;
  • la participation au projet européen Climate Farm Demo, visant à réduire les émissions de gaz à effet de serre des exploitations agricoles ;
  • le développement de solutions numériques comme Aunéor en productions animales ou d’outils d’aides à la décision en productions végétales, pour suivre et piloter les performances des exploitations au quotidien et en améliorer le revenu.

Une réponse face aux évolutions de la consommation

Parce qu’elle est au service d’une agriculture plurielle et durable, la Coopérative réfléchit à ses pratiques et les adapte pour être en phase avec les évolutions de la consommation.

L’équilibre protéique des repas est au cœur des enjeux de transition alimentaire et environnementale. Le groupe Le Gouessant, à travers sa filiale UFAB, a développé une nouvelle activité Ingrédients consistant à proposer aux industriels de l’agroalimentaire des ingrédients végétaux, sous diverses formes (farines fonctionnelles et ingrédients texturés). Suite à la création de l’usine de Noyal-sur-Vilaine en 2022, l’exercice 2023 a été la première année pleine de cette activité et a rencontré un franc succès. La loi EGALIM, confortant les plats constitués d’ingrédients d’origine végétale au sein de la restauration collective, laisse entrevoir une année 2024 prometteuse.

C’est avant tout pour pérenniser les activités et les savoir-faire historiques de ses adhérents que Le Gouessant s’engage. En pommes de terre, l’activité de conditionnement a connu une croissance significative et des partenariats ont été signés avec deux enseignes de la grande distribution pour des approvisionnements locaux. Cette démarche témoigne d’une volonté de favoriser les circuits courts et de soutenir les producteurs locaux. Par ailleurs, la dynamique de croissance des plats cuisinés a profité à l’activité de transformation et cuisson de pommes de terre. Cette tendance confirme l’engouement des consommateurs pour la restauration hors domicile et promet de belles opportunités commerciales.

Enfin, la marque Terres de Breizh confirme l’intérêt des consommateurs pour l’achat local malgré l’inflation, ainsi que le montre le chiffre d’affaires réalisé (5,1 millions d’euros).

En 2023, Le Gouessant a choisi d’assumer pleinement son rôle de “Coopérative par nature”, en soutenant les éleveurs touchés par l’inflation et en s’adaptant aux fluctuations de coûts et aux nouvelles contraintes de production. Forts de ces réussites, nous pouvons regarder l’avenir avec détermination : c’est l’objectif du nouveau plan de réflexion stratégique « Génération(s) Le Gouessant ».

Site internet : https://www.legouessant.com