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Hebdo N°27 - Vendredi 17 juillet 2020

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Actualités de la filière

Rubriques

ImPACtons !



Le Cahier d'acteurs de La Coopération Agricole est désormais consultable

Le débat public ImPACtons! vise à faire en sorte que le plan stratégique national français, permettant aux Etats membres d’atteindre les objectifs généraux de la PAC, soit élaboré en prenant en compte l’avis des citoyens.

Le cahier d’acteurs est une modalité d’expression dédiée aux personnes morales qui souhaitent faire connaître leur position sur tout ou partie des enjeux mis en débat.

Son objectif est de proposer un format unique qui permette à chaque structure, quel que soit son poids et ses moyens, de publier aux mêmes conditions, un support qui sera porté à connaissance du public et qui viendra nourrir le compte-rendu de la Commission Nationale du Débat Public (CNDP).

La Coopération Agricole y a pris part, et l'on peut désormais consulter son cahier d'acteurs (https://impactons.debatpublic.fr/), en téléchargeant le n°16, également disponible ci-dessous.

le cahier d'acteur N°16 en pdf

filière ​U Blé de Bretagne




Les Magasins U créent la filière ​U Blé de Bretagne pour valoriser les acteurs locaux

Les Magasins U et leurs trois partenaires bretons, la coopérative Eureden, Paulic Meunerie et la boulangerie Leroux, ont officialisé début juillet la création d'une filière ​U Blé de Bretagne, réaffirmant leur volonté commune de produire, transformer et commercialiser "​autrement​", au plus près des territoires.

Afin de renforcer leurs actions en faveur du "​bien manger" et les engagements pris en soutien aux acteurs locaux qui constituent de longue date leurs interlocuteurs privilégiés, les Magasins U poursuivent la construction de filières vertueuses avec ce nouveau partenariat scellé à la faveur d'une rencontre chez Fabrice Sablé, producteur de blé meunier à Guilliers (56), et au Super U de Ploërmel (56).

Une baguette 100% bretonne

Les agriculteurs coopérateurs Eureden cultivent le blé meunier qui est ensuite acheminé chez Paulic Meunerie à Saint-Gérand où il est transformé en farine. Celle-ci est ensuite livrée à la fois aux magasins U disposant d’un atelier boulangerie qui fabriquent directement le pain mis en rayon, et à la boulangerie Leroux située à Concarneau, qui prépare et distribue les baguettes cuites en magasin. En plus de valoriser les expertises et savoir-faire de chacun des partenaires, le circuit court est optimisé pour garantir la plus faible empreinte carbone.

La baguette répond ainsi aux attentes des consommateurs autour d'une alimentation plus durable, qui garantit une juste rémunération aux producteurs.

Une nouvelle filière vertueuse

Les agriculteurs engagés au sein de la filière signent un contrat pour trois ans, garantissant un revenu minimum à l’hectare. Ils bénéficient d’une garantie de ressources pour améliorer leurs pratiques culturales grâce à des outils d’aide à la décision au service de l’agroécologie (conciliant rendement, qualité et respect de l’environnement).

La filière ​U Blé de Bretagne valorise une production de blé meunier breton cultivé dans un bocage qui préserve les haies et abrite les auxiliaires de culture. Elle constitue une preuve supplémentaire du soutien de l'Enseigne à une agriculture raisonnée et respectueuse des particularités des territoires.

Ce nouveau partenariat 100% breton constitue une fierté et une nouvelle illustration de notre soutien aux territoires. La construction de filières solides impliquant les acteurs locaux est plus que jamais notre priorité ”, s​ ouligne Dominique Schelcher, président de Système U.

Avril et DSM

finalisent leur partenariat



       

Projet commun de développement de la protéine de colza à partir de Dieppe

Avril, quatrième groupe agroalimentaire français, et Royal DSM, entreprise mondiale à vocation scientifique spécialisée dans la nutrition, la santé et les modes de vie durables, annoncent avoir finalisé leur accord de partenariat. Cette alliance stratégique va permettre de lancer en France leur projet commun d’extraction de protéines de colza pour le marché alimentaire mondial, à partir du site industriel de Dieppe.

Une alliance stratégique pour une première mondiale industrielle

Un an après avoir annoncé leur intention de collaborer pour satisfaire la demande croissante en protéines végétales, Avril et DSM s’associent pour développer leur projet commun sur le site industriel de Dieppe.

Cette alliance stratégique s’appuie sur les savoir-faire uniques apportés par chacun des partenaires. Elle s’intègre dans le cadre d’un projet industriel ambitieux de création d’une nouvelle filière dédiée à la protéine pour l’alimentation humaine. Elle comprend ainsi la production et la commercialisation de l’isolat de protéines de colza, à travers la création d’une société commune, OLATEIN, dont le capital est codétenu par Avril (25%) et DSM (75%).

Avril investit également sur la partie amont, capitalisant sur son leadership en trituration d’oléagineux et en achat de graines. Le Groupe fournira ainsi à OLATEIN la matière première nécessaire à l’extraction : les tourteaux gras non OGM, riches en protéines, issus de la nouvelle unité de trituration qui sera créée sur le site.

Enfin, dernière composante de cette alliance, une unité de production de biométhane qui contribuera à alimenter le réseau public local et réduire l’empreinte environnementale du site.

La construction à Dieppe du premier site industriel dédié à l’extraction de protéines

La finalisation de ce partenariat initie une nouvelle dynamique pour le site industriel de Dieppe, détenu par Saipol, filiale du groupe Avril. En relation étroite avec la Région Normandie qui a apporté son soutien financier, la Mairie de Dieppe, le Port, les services de l’Etat et tout l’écosystème local, le site va être complétement reconverti pour accueillir les différentes unités industrielles nouvellement créées pour produire cette protéine pure. Les travaux seront lancés dès l’été, avec comme objectif une mise en production au premier trimestre 2022. Le redémarrage de l’activité permettra la création de nouveaux emplois une fois les travaux finalisés.

« Ce partenariat avec DSM s’inscrit dans le cadre de la stratégie de développement et de conquête de nouveaux marchés pour Avril, avec la volonté de structurer une nouvelle filière de graines à haute teneur protéinique et contribuer ainsi à réduire la dépendance en protéines de la France et de l’Europe. Ce projet, conformément à nos engagements, offre un nouvel avenir pour le site de Dieppe, tout en le repositionnant sur une nouvelle activité porteuse de croissance et de pérennité industrielle. » s’est félicité Jean-Philippe Puig, Directeur Général du groupe Avril.

« Avec une population mondiale qui continue de croître et une demande de protéines saines et nutritives en hausse, le monde a besoin de solutions durables. Notre partenariat avec Avril permet la production de CanolaPROTM, une protéine de haute qualité et nutritive qui aide nos clients à fournir aux consommateurs du monde entier des alternatives de viande et de produits laitiers plus savoureuses et plus agréables, en accord avec les tendances du marché », a déclaré Patrick Niels, président de DSM Food Specialties.


Les protéines végétales
Les protéines sont un élément essentiel d'une alimentation saine. Alors que la population mondiale s’achemine vers les 10 milliards d'habitants d'ici 2050, il faudra davantage de protéines produites à l'échelle mondiale.

CanolaPROTM
CanolaPROTM est la marque issue de la joint-venture entre Avril et DSM. CanolaPROTM sera commercialisé et vendu par DSM. CanolaPROTM possède d'excellentes propriétés fonctionnelles, une valeur nutritionnelle élevée et un profil de goût équilibré. Il met en valeur les produits végétaliens et végétariens tels que la viande et les produits laitiers de substitution, ainsi que d'autres boissons, produits de boulangerie, barres et produits prêts à être mélangés.



Site internet : https://www.groupeavril.com/fr