Marché des céréales
Rebond éphémère des cours du blé français
Blé tendre
Le cours du blé Soft Red Winter (SRW) à Chicago est reparti à la hausse. Du 24 au 30 janvier, la bourse des grains a enchaîné cinq séances de hausse. Les conditions médiocres des blés Hard Red Winter du Midwest américain propulsent à la hausse les cotations pour cette qualité de blé en particulier, et soutiennent tous les blés américains. Le blé SRW, en Fob Golf, a ainsi progressé de près de 15$/t en deux semaines. Mais attention, le principal moteur de la hausse des cours outre Atlantique est la baisse du dollar américain. Facteur qui, à l’inverse, joue en défaveur de la compétitivité des blés français. Dans une année déjà compliquée, les taux de change handicapent les grains européens et avantagent le blé argentin, aujourd’hui le moins cher du monde.
Malgré cela, en début de semaine, le cours du blé rendu Rouen a connu une petite embellie, essentiellement en raison des inondations. En effet, les péniches ne circulent plus depuis quelques jours, entraînant un report du fret sur les camions, et obligeant certains opérateurs à faire des rachats spot pour des marchandises disponibles. Mais, ne nous y trompons pas, la Seine devrait redevenir navigable rapidement et l’équation de l’offre et de la demande de blé français restera la même … D’un côté des stocks peu disponibles pour le marché et de l’autre un manque de compétitivité pour capter la demande à l’export.
Certes, les prix ne sont pas attractifs, mais l’espoir d’un rebond significatif des cours dans les mois à venir paraît de moins en moins réaliste. Et même si les prix venaient à rebondir, la logistique risque de rendre difficile la sortie des marchandises vers les zones portuaires.
Les chiffres de collecte et stocks publiés par FranceAgriMer
(cf. rubrique Stats et Références) ne montrent pas d’accélération du rythme de collecte assez lent, et un déstockage peu dynamique, notamment en comparaison avec 2015.
Orge
Le cours de l’orge reste stable, égal ou légèrement au-dessus du prix du blé meunier. La demande reste présente et pourrait bien rester encore soutenue tout au long du second semestre de la campagne. Les chargements continuent à bon train à destination de clients variés.
Maïs
Comme pour le blé, le cours du maïs poursuit sa hausse sur le marché américain. Alors que le boisseau s'échangeait à tout juste 3,62 le 12 janvier, soit le plus bas du contrat, le 31, le prix avait progressé de 23%, passant de 4,45 $/boisseau. Interrogations sur l’Amérique du Sud, concurrence avec le soja pour les décisions d’assolement des producteurs nord-américains, et là encore, un regain des exportations US aidé par la faiblesse du dollar, expliquent ce rebond.
Ce mouvement, logiquement n’impact pas le cours du maïs européen, déjà près de 30$/t au- dessus du prix du maïs US. Le cours du maïs français reste inchangé, et pour des livraisons en rapproché parvient à accrocher quelques marchés.
