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Les marchés

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Marché des céréales

Analyse par Benoit Devault

L’Algérie boude toujours les blés français

Les prix toujours bas en rendu Rouen, n’ont pas suffi à remettre les blés français sur les tablettes de l’Algérie cet automne.

Cette semaine a aussi vu l’Algérie lancer un appel d’offre pour près de 500 000t de blé livraison sur novembre, un volume qui reste à confirmer. À l’instar des derniers mois, la France n’apparait pas dans les offres retenues alors qu’Alger et Paris n’ont toujours pas réparé leur brouille diplomatique. La Jordanie a quant à elle lancé un appel d’offre pour de l’orge fourragère sur des livraisons en fin d’année et un volume de 120 000 tonnes ajouté à un autre appel d’offre pour 120 000 tonnes de blé meunier. Le Matif sur décembre a ainsi poursuivi sa route dans la même lancée que les semaines précédentes avec un niveau de 190€/t en début de semaine, un léger rebond de 2€ à 192€/t mercredi, rapidement effacé le lendemain.

Sur la scène internationale, la décision du président argentin Milei de lever les taxes à l’exportation sur les principaux produits agricoles, dont les céréales a fait la Une, à défaut de bouleverser les équilibres actuels. Cette levée devait s’étendre jusqu’à la fin du mois d’octobre ou dès que les ventes atteindraient 7 milliards de dollars. Ce fut chose faite seulement deux jours plus tard, grâce à des ventes massives en oléo protéagineux et tourteaux vers la Chine, tandis que quelques blés ont été vendus principalement au voisin brésilien. Le marché mondial n’a été finalement que peu impacté par cette décision.

Le service international de l’USDA (FAS) a par ailleurs rapporté cette semaine une estimation en hausse de 1,6% des importations de l’Égypte sur la campagne 2025/2026, sur fond de croissance démographique locale. Pour rappel, l’Union européenne a exporté 1,74 millions de tonnes de blé en 2024/2025 vers cette destination, loin derrière la Russie (8,3Mt) et juste derrière l’Ukraine (2,1Mt). La mer Noire qui a d’ailleurs vu des attaques de drones sur la ville portuaire de Novorossisk en Russie, l’un des points majeurs de sorties de céréales, sans dégâts reportés sur les infrastructures toutefois.

En maïs, les récoltes se poursuivent en France avec 14% de ramassé contre 5% la semaine passée selon FranceAgriMer. Le rapport MARS de l’Union européenne a lui, rabaissé ses perspectives de rendements pour le maïs européen. L’échéance novembre sur le Matif a laissé quelques plumes en descendant jusqu’à 184,75€/tonne cette semaine avant de se reprendre et s’afficher à 186,25€ avant la séance de vendredi.

Les récoltes américaines atteignent elles les 11%, dans la moyenne quinquennale. Toujours dans les avancements des chantiers américains, 20% des blés d’hiver ont été semés, soit 3 points sous la moyenne quinquennale.

Nous en savons désormais davantage sur les exportations de céréales françaises sur la campagne 2024-2025 avec les derniers chiffres de juin publiés par FranceAgriMer. En blé tendre, ce sont 10,3 millions de tonnes qui ont été exportées au total en baisse de 40% par rapport à la campagne précédente. Information notable, les exportations vers les pays membres de l’Union européenne en ajoutant le Royaume Uni, ont progressé sur la même période d’environ 500 000 tonnes à 6,8 millions de tonnes. Près des deux tiers (68%) des exportations se sont ainsi orientées vers d’autres pays membres. Il faut remonter à la campagne 2003-2004 pour retrouver une telle proportion, la moyenne ces 10 dernières années se trouvant autour des 43%. En orge, la baisse atteint près d’1,7 million de tonnes, à 5,1 millions dont plus de la moitié vers l’Union européenne.

Blé tendre

Cotation du Blé Tendre Rendu Rouen
(€/t) R2023 R2024 R2025
29/12/2023 215    
05/01/2024 214,5    
12/01/2024 212,81    
19/01/2024 211,56    
26/01/2024 212,06    
02/02/2024 207,06    
09/02/2024 200,31    
16/02/2024 202,56    
23/02/2024 194,06    
01/03/2024 187,20    
08/03/2024 180,70    
15/03/2024 183,20    
22/03/2024 188,20    
29/03/2024 191,70    
05/04/2024 188,20 208,39  
12/04/2024 192,70 211,89  
19/04/2024 191,95 208,39  
26/04/2024 198,45 224,64  
03/05/2024 217,45 220,89  
10/05/2024 217 239,20  
17/05/2024 238,20 241,64  
24/05/2024   250,39  
31/05/2024   250,64  
07/06/2024   237,39  
14/06/2024   232,14  
21/06/2024   218,89  
28/06/2024   215,64  
05/07/2024   217,64  
12/07/2024   220,89  
19/07/2024   212,64  
26/07/2024   219,89  
02/08/2024   220,39  
09/08/2024   217,64  
16/08/2024   204,14  
23/08/2024   201,39  
30/08/2024   204,89  
06/09/2024   198,89  
13/09/2024   217,89  
20/09/2024   213,10  
27/09/2024   218,60  
04/10/2024   230,50  
11/10/2024   228,60  
18/10/2024   227,50  
25/10/2024   220,35  
01/11/2024   215,85  
08/11/2024   214,60  
15/11/2024   210,10  
22/11/2024   219,10  
29/11/2024   221,35  
06/12/2024   226,60  
13/12/2024   230,10  
20/12/2024   225,56  
27/12/2024   228,31  
03/01/2025   236,31  
10/01/2025   225,31  
17/01/2025   222,06  
24/01/2025   225,31 226,39
31/01/2025   227,56 227,14
07/02/2025   226,06 229,39
14/02/2025   225,06 230,64
21/02/2025   223,06 234,14
28/02/2025   214,06 226,64
07/03/2025   219,56 220,89
14/03/2025   218,70 221,89
21/03/2025   220,20 224,64
28/03/2025   214,70 216,89
04/04/2025   212,5 213,25
11/04/2025   212,45 212,39
18/04/2025   201,95 210,14
25/04/2025   201,20 203,14
02/05/2025   194,5 197,75
07/05/2025   193,95 197,39
16/05/2025   196,70 200,14
23/05/2025   203,70 207,14
30/05/2025   196,00 196
06/06/2025   197,89 197,89
13/06/2025   194,64 194,64
20/06/2025   203,64 203,64
27/06/2025     189,89
04/07/2025     194,89
11/07/2025     198,89
18/07/2025     197,64
25/07/2025     197,14
01/08/2025     196,39
08/08/2025     199,00
15/08/2025     193,00
22/08/2025     195,00
29/08/2025     191,50
05/09/2025     186,39
12/09/2025     186,85
19/09/2025     188,60
26/09/2025     188,10
03/10/2025      
10/10/2025      
17/10/2025      
24/10/2025      
31/10/2025      
07/11/2025      
14/11/2025      
21/11/2025      
28/11/2025      
05/12/2025      
12/12/2025      
19/12/2025      
26/12/2025      
02/01/2026      
colza-fob-mozelle

Marché des oléagineux

Analyse par Cécilia Goffinet

Le soja argentin capte la demande chinoise, le colza européen bute sur ses résistances

Le complexe oléagineux a connu une semaine agitée, ballotté entre l’offensive commerciale argentine, la réorientation des achats chinois et un environnement macroéconomique dominé par le dollar fort et la fermeté du pétrole. Colza et soja ont évolué de façon contrastée, dans un contexte de forte concurrence à l’exportation et de prises de bénéfices techniques.

Sur Euronext, le colza échéance novembre 2025 a débuté la semaine en repli, glissant sous l’influence du canola canadien et des annonces d’achats massifs de canola australien par la Chine (540 000 t). L’abondance européenne, avec une récolte révisée à 21,6 Mt par COCERAL, a accentué la pression. Après plusieurs séances baissières, un léger rebond est intervenu en milieu de semaine, soutenu par le redressement du canola canadien et par l’huile de palme. Mais la hausse est restée fragile : jeudi, l’échéance novembre a buté sur la zone technique des 475–478 €/t, avant d’être victime de prises de bénéfices. Sur le marché physique français, la tendance a été similaire, marquée par un attentisme commercial et des marges de trituration limitées.

À Winnipeg, le canola canadien a d’abord suivi la baisse du soja et du pétrole, aggravée par des expéditions export en chute libre (575 000 t contre 1,45 Mt un an plus tôt). Le marché a ensuite retrouvé un soutien avec des achats techniques et l’absence de ventes massives de producteurs, mais reste pénalisé par la quasi-disparition de la demande chinoise, désormais réorientée vers l’origine australienne. En Australie, la production 2025/26 est estimée à 3,3 Mt, bien au-dessus de la moyenne quinquennale (2,8 Mt), renforçant son rôle sur la scène mondiale.

Outre-Atlantique, le soja a vécu une semaine particulièrement chahutée. Après un repli vendredi et lundi sur le CBOT, alimenté par l’absence de percée diplomatique entre Washington et Pékin et par des exportations américaines décevantes (484 116 t au 18 septembre, -41 % en une semaine), la tendance s’est aggravée avec l’annonce argentine : la suspension des taxes à l’exportation jusqu’au 31 octobre a déclenché des ventes massives, estimées à plus de 7 milliards de dollars en quelques jours. La Chine en a profité pour sécuriser au moins une vingtaine de cargaisons, marginalisant le soja américain. Les cours ont brièvement repris mardi sur achats techniques, avant de rechuter mercredi face à l’appétit chinois pour l’origine argentine. La remise en place des taxes dès jeudi a toutefois offert un répit aux États-Unis, les ventes hebdomadaires s’élevant à 724 000 t, bien qu’encore sans la Chine.

Dans le reste du complexe, l’huile de palme a alterné pertes et gains au gré des signaux sur la demande asiatique et des effets de la concurrence argentine sur l’huile de soja. L’Indonésie a trouvé un nouveau relais avec son accord commercial avec l’UE, conforté par le report d’un an de l’application de la loi européenne anti-déforestation.

Enfin, la toile de fond macroéconomique a pesé lourdement. La révision à la hausse de la croissance américaine au T2 (3,8 % contre 3,3 % attendu) a renforcé le dollar, ramenant l’euro à un plus bas d’un mois (1,1646). Dans le même temps, le pétrole a atteint un sommet d’un mois au-dessus de 65 $/baril, sur fond de tensions géopolitiques en Russie et au Moyen-Orient. Cette fermeté de l’énergie, combinée à la volatilité des devises, accentue l’incertitude pour les opérateurs du complexe oléagineux.

Colza

Cotation du Colza Fob Moselle
(€/t) R2023 R2024 R2025
29/12/2023 438    
05/01/2024 422,50    
12/01/2024 426    
19/01/2024 437,75    
26/01/2024 437,50    
02/02/2024 423,50    
09/02/2024 413,50    
16/02/2024 421,50    
23/02/2024 416    
01/03/2024 412    
08/03/2024 423,25    
15/03/2024 435    
22/03/2024 448,75    
29/03/2024 446,75    
05/04/2024 443,75    
12/04/2024 451    
19/04/2024 450    
26/04/2024 459    
03/05/2024 466 473  
10/05/2024 466.75 465,50  
17/05/2024   473,50  
24/05/2024   495  
31/05/2024   479,50  
07/06/2024   474,50  
14/06/2024   465  
21/06/2024   463,50  
28/06/2024   460,75  
05/07/2024   500,75  
12/07/2024   477  
19/07/2024   488,25  
26/07/2024   495,50  
02/08/2024   474,50  
09/08/2024   464  
16/08/2024   458,50  
23/08/2024   444,75  
30/08/2024   464,75  
06/09/2024   468,50  
13/09/2024   468,25  
20/09/2024   466,25  
27/09/2024   477  
04/10/2024   483  
11/10/2024   497  
18/10/2024   496  
25/10/2024   510,75  
01/11/2024   518  
08/11/2024   534,75  
15/11/2024   532,50  
22/11/2024   512,75  
29/11/2024   502,50  
06/12/2024   531,25  
13/12/2024   540  
20/12/2024   526,50  
27/12/2024   527  
03/01/2025   529,50  
10/01/2025   531  
17/01/2025   525,50  
24/01/2025   529,50  
31/01/2025   513,50 484,25
07/02/2025   522,75 492
14/02/2025   522,25 490,5
21/02/2025   533 502,75
28/02/2025   538 502,25
07/03/2025   503,50 483,25
14/03/2025   472 460,25
21/03/2025   487,25 472,5
28/03/2025   522 482,75
04/04/2025   518,25 480,75
11/04/2025   513 469,75
18/04/2025   536 477
25/04/2025   523,50 479,5
02/05/2025   472 462
07/05/2025   474 474
16/05/2025   484 484
23/05/2025   489,50 489,5
30/05/2025   471 474,5
06/06/2025   481 481
13/06/2025   480 483,25
20/06/2025   481 494
26/06/2025   483,25 479,25
04/07/2025     466
11/07/2025     460,50
18/07/2025     478,75
25/07/2025     473
01/08/2025     477,50
08/08/2025     476,25
15/08/2025     475,75
22/08/2025     476,75
29/08/2025     465,50
05/09/2025     461,25
12/09/2025     466,50
19/09/2025     476
26/09/2025     472,25
03/10/2025      
10/10/2025      
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