Société pour l'Extrusion de Légumineuses Valorisées
en Alimentation Humaine
Les coopératives de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (Bourgogne du Sud, Dijon Céréales, Terre Comtoise), accompagnées par Sofiprotéol, s’associent pour la production d’ingrédients alimentaires à base de protéines de soja issues de l’agriculture régionale
Les coopératives Bourgogne du Sud, Dijon Céréales et Terre Comtoise réunies au sein de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté (BFC), accompagnées par Sofiprotéol, société de financement et de développement du groupe Avril, annoncent la création de SELVAH – Société pour l'Extrusion de Légumineuses Valorisées en Alimentation Humaine.
SELVAH prévoit la construction d’un outil industriel permettant la production dès 2019, par procédé exclusivement mécanique, de Protéines Végétales Texturées à destination de l’alimentation humaine, à partir de soja régional tracé, non OGM et gamme bio.
Les ingrédients alimentaires à base de protéines de soja sont destinés aux marchés Flexitariens, Végétariens et Végétaliens, à la Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie ainsi qu’aux ingrédients fonctionnels. Leur utilisation par l’industrie agroalimentaire est en plein essor ces dernières années, avec une croissance de plus de 40 % entre 2013 et 2018, sous l’effet notamment de l’évolution des modes de consommation, davantage tournés vers des produits plus naturels, en quête de traçabilité et de transparence.
Situé près de Verdun-sur-le-Doubs sur le site de ValCiel dans le département de Saône-et-Loire, cet outil entrera en production à l’automne 2019.
Il assurera la transformation de graines locales, principalement de soja bourguignon et franc-comtois, des adhérents coopérateurs des trois structures de l’Alliance BFC, ainsi que la commercialisation et la distribution de produits pour l’alimentation humaine issus de ces graines.
Pour Romain PETEUIL, Responsable de l’Innovation et du Développement au sein de Bourgogne du Sud, membre de l’Alliance Bourgogne Franche-Comté : « SELVAH est un projet innovant, initié et issu du travail mené au sein d’Extrusel. Avec le concours des membres de l’Alliance BFC, il demeure un des volets de la stratégie de conquête de nouveaux débouchés pour les Coopératives et leurs adhérents.
C’est un projet industriel ambitieux, ancré dans le territoire, qui dotera la région Bourgogne Franche-Comté d’un outil de premier ordre, générateur de compétitivité, d’emplois et d’innovation. »
Pour Grégoire COLY, Chargé d’Affaires chez Sofiprotéol : « Sofiprotéol est un acteur engagé pour la relance de la culture du soja en France. Ce projet s’inscrit pleinement dans cette ambition et permet de développer un nouvel outil de valorisation du soja français à destination de l’alimentation humaine, un marché en plein essor. »
Les intervenants de l’opération pour Bourgogne du Sud :
Michel DUVERNOIS, Directeur Général
Romain PETEUIL, Responsable de l’Innovation et du Développement
Les intervenants de l’opération pour Sofiprotéol :
Luc OZANNE, Directeur d’Investissements
Grégoire COLY, Chargé d’Affaires
Site internet : www.sofiproteol.com
Sofiprotéol, nouvel actionnaire de Biogaz d'Arcis
Biogaz d’Arcis, projet territorial innovant de méthanisation basé sur les gisements de la Région d’Arcis sur Aube, au nord de Troyes, annonce l’entrée de Sofiprotéol* en tant que nouvel actionnaire.
L’unité de production de gaz vert construite par Biogaz d’Arcis est un projet territorial d’économie circulaire innovant et ambitieux. Bien au-delà de la simple production d’énergie renouvelable, il s’intègre dans une démarche globale de création de valeur pour le territoire sur le plan social, économique et environnemental (voir chiffres clefs ci-contre).
La société Biogaz d’Arcis a été fondée en 2011 par la coopérative SCARA, acteur territorial représentant le monde agricole, et NASKEO, société française spécialisée dans la conception et l’exploitation d’installations de méthanisation.
La complémentarité des profils des actionnaires donne à ce projet une dimension multipartenariale avec des compétences complémentaires. La coopérative Scara, actionnaire majoritaire et acteur reconnu de son territoire réalise ainsi un projet de développement territorial avec des acteurs reconnus attachés au développement de la méthanisation et des territoires. Les travaux de construction de l’unité de méthanisation Biogaz d’Arcis ont suivi leur cours en 2018 pour une mise en service prévue au printemps 2019.
Site internet : www.biogazdarcis.info/
Unéal propose aux agriculteurs de mettre de la couleur dans les champs pour soutenir la recherche sur le cancer
Le jeudi 24 janvier, Unéal s’associe à Trioplast, le spécialiste de l’enrubannage agricole et sensibilise ses 6000 agriculteurs adhérents à une campagne innovante en faveur de la recherche sur le cancer. A cette occasion, Unéal propose aux agriculteurs de contribuer à une bonne action en achetant des films d’enrubanage de couleur rose, jaune et bleu pour reverser 1 euros par rouleau à une association caritative.
Des balles rose, jaune et bleu pour la bonne cause
En partenariat avec le fabricant de film Trioplast, Unéal a décidé de rejoindre la campagne de sensibilisation au cancer et d’accompagner les malades en sensibilisant ses agriculteurs adhérents à enrubanner leur prochaine récolte avec du film de couleur rose contre le cancer du sein, jaune contre le cancer des enfants ou bleu contre le cancer de la prostate. En effet, pour chaque rouleau de film vendu, le revendeur (Unéal) et le fabricant (Trioplast) reversent chacun 1 € à une fondation. Unéal a décidé de sensibiliser ses adhérents en leur proposant de reverser également pour tout achat de film de couleur 1 euro à une fondation pour la bonne cause. Soit au total 3 euros par film reversés.
De la couleur tout en garantissant la qualité de l’enrubannage
L’enrubannage fait partie des mesures d’accompagnement proposées par la coopérative Unéal aux agriculteurs pour protéger leur fourrage des aléas climatiques et obtenir une alimentation de qualité destinée aux animaux durant l’hiver.
La principale caractéristique de l’enrubanage Trioplast est la qualité de ses films : son étirabilité, sa résistance à la perforation et l’étanchéité de l’air, son autonomie (rouleaux de 1900 mètres) et enfin son produit ajustable à la dimension du silo et mécanisable pour faciliter le travail.
Cette action solidaire et responsable menée par Unéal auprès de ses adhérents s’inscrit dans le cadre de la démarche d’agriculture responsable et moderne portée par la coopérative Unéal qui en plus de contribuer à la lutte contre la maladie va égayer le paysage rural.
Site internet : uneal.com/