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Les marchés

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Marché des céréales

Analyse par Clara Moley

L’épidémie de fièvre aphteuse en Allemagne rebat les cartes des flux européens des céréales

Côté climat, le froid extrême du Canada devrait atteindre les Etats Unis ces prochains jours, ce qui fait craindre pour les récoltes des régions des Plaines et de l’Ouest du Midwest notamment. Sur le continent européen, la couverture neigeuse reste absente, à l’exception de la Pologne, le Sud des Balkans, et l’Ouest de l’Ukraine. En Russie, les opérateurs demeurent inquiets face aux conditions de récolte.

Du côté des échanges, les ventes exports américaines de la semaine totalisaient 513kt, bien au-dessus des estimations qui annonçaient un maximum de 400kt. Ce chiffre porte le total de la saison à 644Mbu, en augmentation de 9% par rapport à l’année dernière, tandis que l’USDA affiche toujours une augmentation de 20%. Le Canada en revanche voit ses exportations supérieures de 9% par rapport à cette même période l’année dernière, bien au-delà des 2% attendus par l’USDA.

En Argentine, l’agence nationale BAGE affiche une production de blé inchangée à 18,6Mt. La campagne d’exportation a pris du retard en raison des incertitudes liées aux taxes à l’exportation, mais le début du mois de janvier est prometteur par rapport au mois de décembre et le pic de la saison devrait être atteint en février/mars.

Sur le marché Euronext, le contrat du blé corrigeait le mouvement du début d’année cette semaine et renouait avec ses plus bas du mois de décembre sur l’échéance mars 2025. A noter en Europe, l’épidémie de fièvre aphteuse qui sévit en Allemagne qui a été désigné comme pays à risque par l’OMS. Plus aucun certificat « FMD free » n’est pour l’instant émis pour ce pays, ce qui a eu pour conséquence l’interdiction par les Pays Bas de toute importation de bétail allemand, et par la Corée du Sud de toute importation de porc allemand. Cette situation

Blé tendre

Cotation du Blé Tendre Rendu Rouen
(€/t) R2023 R2024
14/04/2023 241,89  
21/04/2023 245,39  
28/04/2023 232,89  
05/05/2023 235,89  
12/05/2023 229,14  
19/05/2023 218,50  
26/05/2023 218,39  
02/06/2023 216,89  
09/06/2023 229,64  
16/06/2023 229,64  
23/06/2023 243,14  
30/06/2023 226,39  
07/07/2023 226,39  
14/07/2023 227,14  
21/07/2023 248,89  
28/07/2023 244,64  
04/08/2023 229  
11/08/2023 230,5  
18/08/2023 226,5  
25/08/2023 229,5  
01/09/2023 232,64  
08/09/2023 224,64  
15/09/2023 222,14  
22/09/2023 229,60  
29/09/2023 232,35  
06/10/2023 228,60  
13/10/2023 228,60  
20/10/2023 234,10  
27/10/2023 227  
03/11/2023 228,10  
10/11/2023 228,60  
17/11/2023 220,10  
24/11/2023 217,85  
01/12/2023 217,35  
08/12/2023 213,85  
15/12/2023 215,56  
22/12/2023 214,81  
29/12/2023 215  
05/01/2024 214,5  
12/01/2024 212,81  
19/01/2024 211,56  
26/01/2024 212,06  
02/02/2024 207,06  
09/02/2024 200,31  
16/02/2024 202,56  
23/02/2024 194,06  
01/03/2024 187,20  
08/03/2024 180,70  
15/03/2024 183,20  
22/03/2024 188,20  
29/03/2024 191,70  
05/04/2024 188,20 208,39
12/04/2024 192,70 211,89
19/04/2024 191,95 208,39
26/04/2024 198,45 224,64
03/05/2024 217,45 220,89
10/05/2024 217 239,20
17/05/2024 238,20 241,64
24/05/2024   250,39
31/05/2024   250,64
07/06/2024   237,39
14/06/2024   232,14
21/06/2024   218,89
28/06/2024   215,64
05/07/2024   217,64
12/07/2024   220,89
19/07/2024   212,64
26/07/2024   219,89
02/08/2024   220,39
09/08/2024   217,64
16/08/2024   204,14
23/08/2024   201,39
30/08/2024   204,89
06/09/2024   198,89
13/09/2024   217,89
20/09/2024   213,10
27/09/2024   218,60
04/10/2024   230,50
11/10/2024   228,60
18/10/2024   227,50
25/10/2024   220,35
01/11/2024   215,85
08/11/2024   214,60
15/11/2024   210,10
22/11/2024   219,10
29/11/2024   221,35
06/12/2024   226,60
13/12/2024   230,10
20/12/2024   225,56
27/12/2024   228,31
03/01/2025   236,31
10/01/2025   225,31
17/01/2025   222,06
24/01/2025    
31/01/2025    
07/02/2025    
14/02/2025    
21/02/2025    
28/02/2025    
07/03/2025    
14/03/2025    
21/03/2025    
28/03/2025    
04/04/2025    
11/04/2025    
18/04/2025    
25/04/2025    
02/05/2025    
09/05/2025    
16/05/2025    
23/05/2025    
30/05/2025    
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Marché des oléagineux

Analyse par Cécilia Goffinet

Forte volatilité sur le marché des oléagineux

Les cours ont évolué en deux temps entre le 10 et le 16 janvier. D’abord orientés à la hausse, soutenus par de nombreux facteurs, les cours se sont retournés en milieu de semaine.

Le rapport USDA de la semaine dernière a été le principal élément de hausse du cours du soja à Chicago et par effet ricochet du canola et du colza. En effet, l’USDA a surpris les marchés en réduisant de manière beaucoup plus importante qu’attendue les rendements du soja américain sur la récolte 2024 à 50,7 bu/a contre 51,7 bu/a précédemment. Ce qui réduit la production totale de soja américain de 2,6 Mt à 118,8 Mt et le stock de 2,5 Mt à 10,34 Mt.

A ce rapport haussier, s’ajoute une bonne dynamique de trituration. La Nopa, l’association des professionnels états-uniens des oléagineux, a publié ce mercredi de très bons chiffres avec 206,6 millions de boisseaux de graines triturées en décembre, soit un nouveau record, bien au-dessus des attentes. Cette hausse de production, permise par l’ouverture de nouvelles usines, répond à une demande soutenue en huile. Cependant les tourteaux de soja peinent à trouver un débouché et viennent pour le moment grossir les stocks états-uniens.

Les chiffres d’importation de soja par la Chine atteignent également un nouveau record en 2024 à 105 Mt, soit une augmentation de 6,5% sur un an. Bien que la fin d’année soit marquée par un ralentissement des importations, la Chine reste présente sur le marché, comme en témoignent deux ventes remontées par l’USDA cette semaine, origine Etats-Unis.

Ce sont finalement la baisse des cours du pétrole et l’arrivée imminente de la récolte sud-américaine qui ont pénalisé les cours sur cette deuxième partie de semaine. Au Brésil, les récoltes commencent timidement, retardées par des pluies fréquentes qui handicapent les travaux des champs. Les premières coupes, qui ne sont pas forcément représentatives, sont décevantes en termes de rendement, notamment dans les territoires du Sud. Cependant, la CONAB a revu son estimation de production de soja brésilien à la hausse d’un mois sur l’autre, passant de 166,21 Mt à 166,33 Mt.

En Argentine, le retour des pluies bénéfiques aux cultures a aussi pesé sur les cours du soja.

Les cours du canola et du colza, après avoir évolués dans le sillage du soja sont orientés en forte baisse. Le premier est pénalisé par les inquiétudes du marché quant à la politique de Trump qui revient au pouvoir lundi 20 janvier. Tandis que le second est impacté par une hausse de l’euro face au dollar et par la baisse de prix des huiles de manière générale.

Colza

Cotation du Colza Fob Moselle
(€/t) R2023 R2024
14/04/2023 419  
21/04/2023 452,50  
28/04/2023 440  
05/05/2023 437  
12/05/2023 425  
19/05/2023 407  
26/05/2023 396,25  
02/06/2023 426,75  
09/06/2023 446  
16/06/2023 443,25  
23/06/2023 419  
30/06/2023 436,75  
07/07/2023 452,50  
14/07/2023 479,75  
21/07/2023 505,75  
28/07/2023 467  
04/08/2023 474  
11/08/2023 456  
18/08/2023 473  
25/08/2023 471  
01/09/2023 468,75  
08/09/2023 456,75  
15/09/2023 445,25  
22/09/2023 435,50  
29/09/2023 462,50  
06/10/2023 443,50  
13/10/2023 415  
20/10/2023 438,50  
27/10/2023 423  
03/11/2023 430  
10/11/2023 432,50  
17/11/2023 443,25  
24/11/2023 440  
01/12/2023 452,25  
08/12/2023 436  
15/12/2023 431,50  
22/12/2023 429,75  
29/12/2023 438  
05/01/2024 422,50  
12/01/2024 426  
19/01/2024 437,75  
26/01/2024 437,50  
02/02/2024 423,50  
09/02/2024 413,50  
16/02/2024 421,50  
23/02/2024 416  
01/03/2024 412  
08/03/2024 423,25  
15/03/2024 435  
22/03/2024 448,75  
29/03/2024 446,75  
05/04/2024 443,75  
12/04/2024 451  
19/04/2024 450  
26/04/2024 459  
03/05/2024 466 473
10/05/2024 466.75 465,50
17/05/2024   473,50
24/05/2024   495
31/05/2024   479,50
07/06/2024   474,50
14/06/2024   465
21/06/2024   463,50
28/06/2024   460,75
05/07/2024   500,75
12/07/2024   477
19/07/2024   488,25
26/07/2024   495,50
02/08/2024   474,50
09/08/2024   464
16/08/2024   458,50
23/08/2024   444,75
30/08/2024   464,75
06/09/2024   468,50
13/09/2024   468,25
20/09/2024   466,25
27/09/2024   477
04/10/2024   483
11/10/2024   497
18/10/2024   496
25/10/2024   510,75
01/11/2024   518
08/11/2024   534,75
15/11/2024   532,50
22/11/2024   512,75
29/11/2024   502,50
06/12/2024   531,25
13/12/2024   540
20/12/2024   526,50
27/12/2024   527
03/01/2025   529,50
10/01/2025   531
17/01/2025   525,50
24/01/2025    
31/01/2025    
07/02/2025    
14/02/2025    
21/02/2025    
28/02/2025    
07/03/2025    
14/03/2025    
21/03/2025    
28/03/2025    
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18/04/2025    
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