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Agenda

16 mai


Webinaire Oléagineux : potentiel des procédés de transformation pour améliorer l'autonomie protéique

Oléagineux : potentiel des procédés de transformation pour améliorer l'autonomie protéique

Mardi 16 mai - De 10h00 à 12h00

Les graines oléagineuses sont valorisées au travers du procédé de trituration qui génère deux co-produits de valeur : l'huile végétale et le tourteau riche en protéines. Ce webinaire vous présente ce procédé de transformation, ses impacts sur la qualité des produits (illustration avec le colza), en particulier sur les protéines, et les axes de recherche en cours.

Intervenants : Terres Inovia et ITERG

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25 mai


LCA – Webinaire
Présentation de Préférence Coop

Présentation de Préférence Coop, la plateforme de mise en avant de l’offre coopérative, le 25/05 à 16h !

Participez à la présentation de Préférence coop, la plateforme de mise en avant de l’offre coopérative, avec les témoignages de METRO France, Compass et Système U !

Venez découvrir l’outil de valorisation de l’offre de produits coopératifs. Préférence Coop est une nouvelle plateforme proposée par notre réseau afin de promouvoir l'offre de produits coopératifs auprès des metteurs en marché. Cet outil unique vous permettra d'accroitre la visibilité des produits coopératifs auprès des acheteurs en GMS et en RHF. Préférence Coop est plébiscitée par un nombre grandissant d'acheteurs, notamment dans le cadre des partenariats que nous avons signés.

Pour tout savoir sur cette plateforme, inscrivez-vous ici au webinaire de présentation en avant-première le 25 mai de 16h00 à 17h30.

30 mai


Terres Inovia - Alimentation animale : des tourteaux expellers à haute teneur en protéines pour les monogastriques

Alimentation animale : des tourteaux expellers à haute teneur en protéines pour les monogastriques

Mardi 30 mai - De 10h00 à 12h00

Des tourteaux oléagineux innovants peuvent être obtenus par décorticage-cuisson-pression. Des essais sur animaux ont permis d’apporter des informations utiles sur leur valeur nutritionnelle pour les monogastriques.

Intervenants : Terres Inovia, Arvalis, ITAVI, IFIP

S'inscrire

6 juin


Terres Inovia - Les légumineuses : de la qualité des graines au consommateur

Les légumineuses : de la qualité des graines au consommateur
Mardi 06 juin - De 10h00 à 12h00

L’utilisation des graines légumineuses en alimentation humaine répond à de nouvelles tendances de consommation. Les connaissances acquises par le programme Cap Protéines contribuent à une meilleure valorisation de la qualité produite au champ, par une approche ciblée sur les procédés, les propriétés fonctionnelles et gustatives des protéines végétales et par leur perception par les consommateurs.

Intervenants : Terres Inovia, Improve, ITERG, INRAE-CSGA

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23 mai


Soja et tournesol : potentiel des procédés de transformation pour améliorer l'autonomie protéique

Mardi 23 mai - De 10h00 à 12h00

Les procédés de décorticage-cuisson-pression des graines oléagineuses, sans recours à un solvant, sont plébiscités pour de nouvelles unités de transformation de petite à moyenne taille dans les territoires. Quels sont les verrous actuels de ces procédés et les leviers d’amélioration afin d'obtenir des tourteaux riches en protéines de qualité, avec une optimisation économique? Illustration avec les cultures du soja et du tournesol. 

Intervenants : Terres Inovia et ITERG

S'inscrire

26 mai


Journées multipartenaires
Contrat de Solutions

La FDSEA du Finistère organise depuis 2021 des journées multipartenairescontrat de solutions* permettant de fédérer les acteurs locaux autour des trajectoires de progrès engagées sur notre département en matière de protection des cultures. Deux journées ont déjà été organisées, l’une en décembre 2021, en partenariat avec Bretagne plants, l’autre sur les grandes cultures en juin 2022, en partenariat avec Eureden.

Une nouvelle demi-journée dédiée aux filières légumes plein champs / sous abris aura lieu le :

26 mai 2023
de 9h45 à 13h
à Saint Pol de Léon, dans les serres de la station expérimentale du CATE

Organisés en partenariat avec le CATE, Vegenov, l’Organisation Bretonne de Sélection, la Chambre d’agriculture du Finistère, le CERAFEL, Eureden, des ateliers tournants et une table ronde nous permettront de recueillir les témoignages d’agriculteurs, d’ingénieurs, d’élus politiques et de représentants de l’administration. Bloquez la date dès à présent !

La transition agro-écologique amorcée doit se concilier avec une protection des cultures efficace et économiquement viable. Nous ne devons pas résumer l’agriculture à des titres/articles polémiques diffusés par les médias sur la base de cartographies nationales déconnectées des réalités locales (lire en ce sens l’article OF d’aujourd’hui en PJ). Il s’agit d’un défi collectif, avec des démarches bien réelles, fondamentalement ancrées dans nos territoires, pour ne laisser aucun agriculteur dans des impasses sans solution. Ces démarches collectives ne seront pérennes que si elles sont soutenues au plus haut niveau dans les décisions politiques et économiques. C’est pourquoi nous comptons vivement sur votre participation à cette prochaine demi-journée pour apporter tout votre soutien et donner toute la visibilité aux dynamiques engagées !

Pour vous inscrire, merci de nous contacter par mail aux adresses suivantes : Fdsea@fdsea29.fr ou gaelle.mainguy@fdsea29.fr