FranceAgriMer - Bilans
Bilans prévivionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019
du 10 octobre 2018
Actualités Agricoles
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Bilans prévivionnels Blé dur, Blé tendre,
Orges et Maïs pour la campagne 2018/2019
du 10 octobre 2018
Les récoltes 2018 en recul pour toutes les cultures
Selon les estimations au 1er octobre 2018, la production de blé tendre diminuerait de 2,4 Mt en un an et atteindrait 34,2 millions de tonnes, pour un rendement moyen de 69,7 q/ha. Elle baisserait de 6,5 % en comparaison de 2017 et de 4,7 % par rapport à la moyenne 2013-2017. La récolte de blé dur, particulièrement en retrait dans le Sud, serait stable par rapport à la moyenne quinquennale mais en repli de 16 % sur un an. La production d'orges serait en recul de 6,5 % sous l'effet d'une nette diminution des surfaces. La production de colza baisserait de 9,3 % malgré une nette hausse des surfaces (+ 13,7 %). Les cultures d’été, particulièrement touchées par les fortes chaleurs de fin juillet-début août, voient leur rendement fortement reculer en comparaison d'une année 2017 prolifique. Le rendement du maïs-grain passerait en-dessous de 90 q/ha et celui du tournesol est inférieur à 23 q/ha. La récolte de protéagineux baisserait de 19,8 % sur un an. Les productions des betteraves et des pommes de terre de consommation et de demi-saison, touchées par la sécheresse qui a entravé leur développement, reculeraient respectivement de 12,7 % et de 6,1 %.
Une sécheresse qui s'accentue en septembre
La température du mois de septembre a été en moyenne
de 19,3 °C, soit + 1,7 °C au-dessus de la normale. Selon Météo-France, la France a connu les neuf premiers mois de l'année les plus chauds depuis 1900.
La pluviométrie qui était géographiquement contrastée le mois dernier a été déficitaire sur l'ensemble du territoire (- 71 % par rapport à la normale). C'est le Sud-Est qui a été le plus déficitaire avec seulement 13 % de sa pluviométrie normale. Les précipitations cumulées depuis le 1er mars 2018 sont déficitaires en moyenne (- 2 %) et dans toutes les régions. Au 1er octobre, l’indice d’humidité des sols est déficitaire sur l'ensemble du territoire.
Malteurs de France publie sa plaquette
Qualité des Orges de Brasserie Françaises 2018.
La version "papier" sera disponible
le 15 octobre 2018