Marché des céréales
Céréales : sous le signe des orages
Blé
Le marché reste nerveux cette semaine. Les cours se sont appréciés sur le marché à terme, gagnant jusqu’à 3 €/t au cours des séances de mardi et mercredi, pour se replier ensuite. Sur le marché physique, essentiellement en rendu portuaire, les primes s’améliorent. Le prix du blé meunier rendu Rouen pour livraison juillet s’établit à 178 € ce jeudi ; et 180 € pour des livraisons octobre-décembre, soit les plus hauts niveaux traités pour la récolte 2018. Le principal sujet des conversations est bien entendu le climat. Les phénomènes orageux, bien qu’impressionnant, sont par définition d’impact local et ont donc, historiquement, un effet réduit sur le volume de la récolte à l’échelle nationale. Les régions sont concernées de manière très diverses et les inquiétudes restent modérées pour ce qui concerne la France. Par contre, le manque d’eau qui sévit en Allemagne a d’ores et déjà entamé le potentiel de la récolte du 2nd pays producteur de l’Union. La fédération des coopératives allemandes s’attend à une récolte blé tendre à 22,9 Mt contre 24,5 Mt l’an dernier. La Pologne rencontre des difficultés similaires.
Ces éléments d’avant récolte soutiennent les cours, sans toutefois générer d’inquiétudes chez les acheteurs
Maïs
La politique protectionniste du président Trump a, cette semaine encore, propulsé les cours des grains à la baisse. Seuls les cours du blé résistent, soutenu par les inquiétudes persistantes sur la moisson à venir des blés d’hiver. Le contrat maïs perd 18 cts par boisseau en l’espace d’une semaine (soit 7$/t) et revient à son plus bas niveau depuis 4 mois. La dégradation des relations avec le Mexique pèse sur le marché du maïs. En effet, le Mexique, 2e importateur mondial de maïs derrière l’Union européenne et devant le Japon, est bien sûr un débouché essentiel pour les producteurs américains. Par ailleurs, les cultures de maïs sont maintenant implantées et démarrent dans de bonnes conditions aux Etats-Unis, laissant entrevoir une belle récolte à l’automne prochain, si le climat reste clément.
En Europe, le climat est contrasté avec le Nord Ouest de l’Union qui fait face à des orages et des précipitations abondantes, tandis que l’Europe centrale souffre d’excès de chaleur et de manque d’eau. Malgré ces éléments d’interrogations sur la prochaine récolte européenne, le cours du maïs se repli de 4 €/t cette semaine. Le contexte mondial et les flux permanents d’importations tirent les cours à la baisse.
Orge
Les primes s’améliorent quelque peu en rendu portuaire, mais restent insuffisamment attractives pour déclencher de nouvelles affaires.