Marché des céréales
Rapports haussiers mais cours des céréales toujours orientés à la baisse
La semaine a été orientée à la baisse pour les cours du blé et du maïs sur les marchés européen et américain. Les publications de nombreux rapports ce jeudi n’ont pas permis d’inverser la tendance à court terme.
La demande internationale pour les céréales est très faible. Quelques acheteurs sont présents comme l’Iran (appel d’offres (AO) de 120 000t pour de l’orge fourragère), la Jordanie (AO de 60 000t pour du blé de force), la Tunisie (AO de 100 000t pour du blé dur) ou encore le Bangladesh (AO de 50 000t pour du blé meunier), mais cela ne permet pas de renouer avec une dynamique d’exportation dans les ports européens et notamment français. D’autant plus que les origines russes restent très compétitives à l’internationale, avec une nouvelle baisse des cours du blé russe ces derniers jours.
Le marché mondial du maïs est tourné vers la météo en Amérique du Sud qui est plutôt favorable aux semis de maïs brésilien de la deuxième récolte qui sont précoces. D’après les analystes locaux, les semis avancent vite et bien. La pluie est également de retour en Argentine, au plus grand bénéfice des cultures en place. Ces bonnes conditions de culture chez les principaux producteurs n’engendre pas de perspective de hausse.
A noter qu’en Europe, ce niveau de prix permet au maïs de retrouver de la compétitivité face aux orges fourragères dans la formulation pour les aliments du bétail.
C’est dans ce contexte que sont parus différents rapports dont StatCan qui affiche des stocks canadiens de blé, au 31/12/2023, en baisse de 10,3% sur un an à 20,7 millions de tonnes (Mt) – proche des attentes. Plus spécifiquement le stock de blé dur est estimé à 2,96 Mt soit un recul de 27% sur un an – légèrement supérieur aux attentes.
L’USDA a également publié son rapport WASDE qui révise à la baisse ses prévisions de stocks 2023/24 en blé et en maïs. En blé les stocks sont attendus à 259,06 Mt contre 260.03 Mt le mois dernier (-11,77 Mt par rapport à 2022/23). En maïs les stocks sont attendus à 322,06 Mt contre 325.22 Mt le mois dernier (+21,81 Mt par rapport à 2022/23).
L’USDA estime une situation à l’inverse pour le blé dans l’Union Européenne qui voit son bilan en hausse de 0,2 Mt à 15,5 Mt. Ceci s’explique par une hausse des importations de 1 Mt pour atteindre 12 Mt. Cette hausse est compensée par une baisse de la récolte 2023 de 0,3 Mt à 134 Mt et par une augmentation de la consommation par les fabricants d’aliments du bétail de 0,5 Mt (à 46 Mt).
Le stock européen du maïs est lui réduit de 0,2 Mt par l’USDA à 7,23 Mt en raison d’une réduction des importations de 0,5 Mt à 23 Mt notamment.
Enfin, l’USDA révise à la baisse la récolte de maïs au Brésil à 124 Mt, bien au-dessus des attentes du CONAB qui estime la récolte de maïs à 113,7 Mt soit une baisse de 3,9 Mt par rapport au mois dernier.
