Chicago poursuit sa hausse,
Euronext suit avec mesure

BlÉ

Cette semaine, le rallye s’est poursuivi sur les marchés à terme américains, enchainant trois séances de fortes hausses jeudi 29 juin la veille de la publication du rapport USDA sur les surfaces et les stocks (+23 cts/bu), vendredi 30 juin (+30,75 cts/bu) et lundi 3 juillet (+29 cts/bu soit 10 $/t) avant la fermeture des marchés pour la fête nationale de l’indépendance des Etats-Unis, mardi 4 juillet. La reprise des cotations s’est faite en légère hausse mercredi pour finalement corriger significativement jeudi (-21 cts/bu).

Les ajustements des fonds avant la publication du rapport et le changement brutal de perceptions des investisseurs qui se trouvaient plutôt dans des positions de tendance à la baisse, a propulsé les cours du marché américain à la hausse. Depuis début juin, au fur et à mesure de l’avancée de la récolte de blé d’hiver et de la dégradation des ratios sur l’état des blés de printemps publiés par l’USDA, le cours du blé a fortement progressé aux Etats-Unis, positionnant les prix du blé américain nettement au-dessus de ses origines concurrentes sur le marché mondial.

Dans le même temps, le prix du blé sur le marché européen progresse de manière plus mesurée, surtout influencé par la situation dans les pays du bassin de la Mer Noire.

Comme toujours en début de campagne, ce sont les blés russes et ukrainiens qui mènent la danse et définissent le niveau de prix du marché mondial. Alors que les blés SRW Fob Golf ont progressé de 37$/t depuis début juin, le prix du blé russe s’est apprécié de seulement 15$/t, tout comme le blé français.

Sur le marché national, les prix progressent de 4 à 5€/t selon les parités cette semaine, mais les opérateurs restent prudents. Si le mouvement de hausse pourrait inciter à prendre des positions, les interrogations tant sur les quantités que sur la qualité demeurent vivent. La récolte qui a démarré tôt, a été stoppée par la pluie sur l’ensemble du pays. Selon Céré’Obs, au 3 juillet, 6% des surfaces de blé étaient déjà récoltées au niveau national.

Orge

La récolte avance en France. Selon Céré’Obs, au 3 juillet, 60% des surfaces d’orge d’hiver étaient déjà récoltées au niveau national, contre 13% l’an dernier à la même date. En Région Centre, la récolte était quasiment terminée au 3 juillet (91%) alors qu’en Hauts de France plus de la moitié des surfaces restent à moissonner (41%). A la faveur du retour du beau temps la moisson a repris ces jours-ci.

Le marché peine à se développer et les prix sont sous pression. Le cours de l’orge ne suit pas cette semaine la hausse du blé tendre et les primes se déprécient, notamment en dégagement.

Maïs

La production de maïs en Amérique du Sud s’annonce sous de bons auspices. En Argentine, les précipitations abondantes ont retardé les travaux de récolte, mais la moisson est tout de même bien avancée : les échos sont bons et les estimations de la production sont en hausse. Selon les dernières prévisions du CIC, la production argentine pourrait finalement atteindre 44,5 Mt cette année (39,8 Mt l’an passé). Au Brésil, après la mauvaise récolte de 2016, les quantités sont également au rendez-vous (94 Mt contre 67 Mt l’an dernier) et la campagne d’exportation bat son plein. Les maïs brésiliens sont cotés à des prix très compétitifs sur les ports européens dès les mois d’été, installant d’ores et déjà une pression concurrentielle pour la production hexagonale.

Les prix français restent nettement supérieurs aux origines concurrentes et peu d’affaires se nouent actuellement à l’export vers les consommateurs européens. Que ce soit à destination de la péninsule ibérique ou le Royaume Uni, le maïs français cote entre 20 et 25€/t de plus que ses concurrents d’Amérique du Sud ou de Mer Noire pour des livraisons octobre-décembre. Si le manque de marchandise a expliqué les tensions sur le marché français cette campagne-ci, la France pourrait engranger 1 Mt de plus cette année. Malgré des surfaces réduites, les perspectives de rendement sont bonnes pour le moment. Dans de nombreux bassins de production du pays, les maïs profitent de l’alternance de pluies et de chaleurs. Toutefois, producteurs et organismes stockeurs attendent la phase cruciale de la pollinisation et bien sûr les dispositions qui seront prises cet été dans les différentes régions en termes d’irrigation. Les conditions climatiques dans les autres grands pays producteurs de l’hémisphère nord retiennent l’attention du marché. 

Aux Etats-Unis comme dans le bassin de la Mer Noire, les températures et les réserves en eau sont sous surveillance. Si l’hémisphère sud tire bien son épingle du jeu actuellement, les producteurs de l’hémisphère nord sont encore dans l’attente de ce que peut leur réserver le climat d’ici la moisson.