Inauguration
Stockage de céréales issues de l’Agriculture biologique
Basée dans le Calvados et plus précisément dans la plaine de Caen, le Bessin et le Pré-Bocage, la Coopérative de Creully a été fondée en 1936. Elle regroupe 1 200 adhérents actifs. L’activité de la Coopérative est divisée en trois pôles : la production et la commercialisation de céréales et d’oléo-protéagineux, l’approvisionnement des produits d’agrofourniture nécessaires à la mise en production des cultures, ainsi qu’une production de pommes de terre et légumes destinée aux circuits de distribution régionaux.
Chiffres clés : 270 000 T de collecte, pour un chiffre d’affaires de 95 000 000 €, avec 68 salariés.
La Coopérative de Creully a établi un partenariat avec la société Agronat, basée à Burcy, dans le bocage virois, au sein de la pépinière d’entreprise « Biopole du Bocage ». Créée en 1985, la société Agronat est présente depuis 30 ans sur le territoire régional Normand. Agronat apporte un conseil technique et économique auprès des agriculteurs bio. Acteur reconnu dans le développement de l’agriculture biologique, son équipe de 8 personnes est composée de 4 techniciens, dont son gérant Antoine Jeanne. Agronat réalise un chiffre d’affaires de 2,5 M € en agrofourniture dédié à l’agriculture biologique.
Agronat collecte actuellement des céréales issues de l’AB pour une entreprise bretonne. Ne disposant pas des moyens nécessaires pour développer un outil comme celui que veut mettre en place la Coopérative de Creully, les volumes collectés par Agronat sur les départements du Calvados, de la Manche et de l’Orne, seront commercialisés à la Coopérative de Creully via son outil de collecte et de stockage dédié à l’AB.
Fin 2016, la Normandie comptait près de 1 400 exploitations agricoles bio (+ 15,3 % par rapport à 2015) pour une surface en bio et en conversion d’un peu plus de 76 000 ha (+ 18,6 % par rapport à 2015), soit 3,9 % de la SAU régionale. La Normandie est la 9e région française (sur 13 régions métropolitaines) par le nombre d'exploitations conduites selon le mode biologique. L’orientation des exploitations en AB reste le reflet des productions traditionnelles de la Normandie : élevage bovin (lait et viande), puis céréales, maraîchage et fruits (dont pommes à cidre). Viennent ensuite quelques ateliers diversifiés : brebis (quasi-exclusivement pour la viande), poules pondeuses, volailles de chair, plantes à parfum, aromatiques et médicinales, chèvres, porcs, apiculture, fruits à coque…
En 2016 dans le Calvados, les surfaces certifiées AB ainsi que les surfaces en conversion ont progressé de 22,5 % par rapport à 2015.
Les surfaces de production de céréales (certifiées et en conversion) s’élèvent à environ 2 000 ha dans le département du Calvados, 1 600 ha dans la Manche et 3 600 ha dans l’Orne.
Dans ce contexte, la Coopérative de Creully souhaite accompagner ce développement au même titre qu’elle accompagne depuis plus de 80 ans les évolutions successives et permanentes de l’agriculture de notre département.
Ainsi, face à cette demande déjà existante et en croissance, la volonté de la Coopérative est d’appliquer à l’agriculture biologique le même schéma de fonctionnement que celui de l’agriculture conventionnelle.
Une Coopérative à taille humaine qui reste à l’écoute de ses producteurs, une Coopérative au service des agriculteurs, des outils de productions permettant de mieux valoriser la production des agriculteurs pour un meilleur revenu des producteurs, la structuration d’outils aux services des agriculteurs afin de pérenniser les productions mises en place, ce dernier point étant le plus essentiel. C’est pourquoi la Coopérative a décidé de créer un outil de collecte et de stockage des céréales, oléagineux et protéagineux issus de l’AB. Cet outil sera le premier silo dédié à l’AB sur le département du Calvados, de la Manche et de l’Orne.
La Coopérative de Creully possède plus de 80 années d’expérience dans le domaine agricole et plus particulièrement dans les productions végétales. Son savoir-faire en matière d’accompagnement technique auprès des agriculteurs, de collecte, stockage, préparation des grains et commercialisation sont autant d’atouts pour modéliser la création et le fonctionnement de cette nouvelle filière.
La Coopérative mettra cet outil à la disposition des producteurs dès la collecte 2018.
La collecte 2018 devrait s’élever à 2 000 / 2 500 T environ, hors impacts climatiques ; le projet de la Coopérative prévoit pour débuter une capacité de stockage de 3 000 T.
La Coopérative dispose d’un outil dédié à la collecte, au stockage et à la préparation des céréales et autres protéagineux issus de l’AB, en vue de leur commercialisation.
Basé sur le site de Creully, un bâtiment de stockage a été reconditionné pour cette activité. Ce bâtiment comprend plusieurs cellules d’une capacité de 180 à 200 T permettant de travailler plusieurs produits, ainsi que des tailles de lots plus faibles. De plus, des cellules supplémentaires pourront être intégrées, car ce bâtiment dispose d’espace libre. Équipements de manutention dédiés, cellules de stockage reconditionnées, équipements supplémentaires plus spécifiques installés (nettoyeur, trieur, séchoir). Débits de la manutention adaptés aux principes des produits issus de l’AB ; Traçabilité des lots du reste des autres produits garanties, afin d’éviter les mélanges avec des produits issus de l’agriculture conventionnelle ; Chaînes de nettoyage, triage et séchage adaptées aux céréales AB ; Equipement de tri performant.
Le site de Creully où est implanté le silo pourra bénéficier à terme d’une nouvelle phase d’investissement, pour atteindre jusqu’à 7 500 T de stockage total dédié à l’agriculture biologique.
En implantant ce projet sur un site évolutif, la Coopérative se donne les moyens matériels de porter le développement de cette activité.
Site internet Coopérative de Creully : www.coopcreully.com
