La récolte de céréales progresse sur tout le territoire

Côté climat, la sècheresse prévaut toujours aux Etats Unis en particulier dans la région des Plaines et du Sud Midwest, principales régions productrices de céréales du pays. Cependant les prévisions à une semaine sont plus clémentes, avec le retour de températures conformes aux normes saisonnières et de précipitations bienvenues. De même au Canada, où l’extrême sècheresse de ces derniers mois cède la place à des températures plus clémentes et surtout des précipitations sur le territoire qui devraient permettre d’augmenter le taux d’humidité des sols, désespérément bas ces derniers mois. Sur le continent européen, la vague de chaleur se déplace vers l’Est et gagne la région mer Noire où l’Ukraine et la Russie attendent à leur tour des records de chaleur et de sècheresse.

Le commerce international restait sur un rythme incertain cette semaine. Le GASC égyptien a retiré son offre d’achat de blé face aux prix très élevés que proposaient les Etats Unis, supérieurs aux origines Europe et mer Noire. L’office nationale est ensuite revenu aux achats en s’adressant directement aux maisons de négoce et en demandant des offres directes en provenance des toutes origines, et dont les prix ne seront pas divulgués. La Jordanie et le Pakistan étaient également aux achats cette semaine, pour 120kt et 200kt de blé respectivement, livraison juillet.

Le refus du blé américain par l’office national égyptien a notamment pesé sur les cours du blé à Chicago, qui repassait sous la barre des $800cts/bu sur l’échéance septembre 2022. 

Sur le plan international, l’incertitude perdure toujours quant à la disponibilité réelle du blé mer Noire. Côté russe, la perspective d’une levée d’une partie des sanctions bancaires envers les banques russes afin de maintenir l’approvisionnement en gaz de l’Europe de l’Ouest pourrait à nouveau favoriser les exportations russes en facilitant les paiements. En revanche, pas de réel progrès sur la question des corridors d’exportation. Les flux maritimes en mer Noire restent suspendus, et les pillages des productions ukrainiennes par les Russes se poursuivent. Difficile dans ce contexte d’avancer des chiffres d’exportation fiables au départ de l’Ukraine.

Sur le territoire national, la récolte progresse et demeure en avance par rapport aux moyennes historiques. Pour le blé, Céré’Obs récence que les récoltes de blé atteignaient 84% au 18 juillet, en avance de 16 jours par rapport à 2021. Les orges d’hiver étaient elles récoltées à 100% à la même date, également en avance de 15 jours vs. 2021, de même que les orges de printemps qui atteignaient 77% de récolte, avec la même avance vs. 2021. Le maïs quant à lui a atteint son stade de floraison et présente également une avance de 15 jours par rapport à l’année dernière, avec 86% de la récolte ayant atteint ce stade. Du point de vue des rendements, les premières remontées font état de résultats satisfaisants et parfois même excellents sur tout le territoire, à l’exception du Sud-Ouest où les pertes dues à l’extrême sècheresse ont parfois fait perdre la totalité de leurs récoltes aux agriculteurs. Notons cependant un taux de protéine en deçà de la normale pour les blés lié soit à une diminution de l’apport en intrants, soit au manque de pluies qui aurait entravé l’efficacité des intrants.