Auprès de ses adhérents qui s’apprêtent à transmettre leur exploitation porcine comme des porteurs de projets, Le Gouessant et SYPROporcs s’investissent pour le renouvellement des générations. Ils proposent un accompagnement complet et adapté à chaque projet, où prime la dimension humaine.

L’enjeu du renouvellement des générations est de taille. Sur les 10 prochaines années, la moitié des agriculteurs français arriveront à l’âge de la retraite. « Certains ont déjà une lisibilité sur le futur de leur exploitation, d’autres pas, constate Stéphane Jamet, responsable de l’activité Porc Le Gouessant. Nos équipes se mobilisent pour les accompagner dans la reprise de leur exploitation et pour permettre à des porteurs de projet de débuter l’élevage de porcs. Nous mettons tout en œuvre pour apporter de la sérénité à nos adhérents aux moments clés que sont l’installation et la transmission ».

Faire de la transmission de son exploitation un projet

Pour accompagner ses adhérents à mûrir leur projet de transmission, Le Gouessant leur propose de réaliser un diagnostic complet des points forts et faibles de leur exploitation. « Nous mettons à disposition différents outils pour trouver un repreneur, partage Sylvie Chapin, coordinatrice installation/transmission. Nous les accompagnons dans la transmission, sur le plan administratif et préparons ensemble les échanges avec les porteurs de projets. L’objectif est simple : mettre en avant les atouts de leur exploitation pour estimer au mieux sa valeur, selon les scénarios de reprise proposés ».

Face au nombre d’exploitations à céder, les porteurs de projets privilégieront les outils les plus opérationnels. « La conjoncture permet d’investir, souligne Maï Lanneshoa, responsable du groupement SYPROporcs. Il faut le faire pour assurer la durabilité et la transmission de son exploitation. Une exploitation performante, répondant à la réglementation et aux attentes sociétales, donnera plus de chance à un repreneur de concrétiser son projet d’installation. Si des investissements dans une maternité bien-être, une verraterie liberté ou en lien avec la production et les économies d’énergie ont déjà été réalisés, le repreneur peut débuter sa carrière plus sereinement ».

Aider le futur installé à mettre toutes les chances de son côté

Le Gouessant et SYPROporcs s’impliquent fortement auprès des porteurs de projet afin de sécuriser leur installation. « Nous les aidons à évaluer leur exploitation et l’adéquation avec leur projet », présente Sylvie Chapin. Cet accompagnement s’organise en 4 volets.

• Une aide technique : une expertise bâtiment croisée avec celle du technicien d’élevage permet de calibrer les effectifs et de chiffrer les travaux à prévoir. Elle est complétée par un diagnostic environnemental, sur la gestion des effluents, le volet énergie. Le Gouessant aide le repreneur à construire un projet résilient et cohérent, en adéquation avec le foncier et la main-d’œuvre disponible. L’accompagnement technique se poursuivra avec le technicien qui a accompagné l’installation.
• Une aide administrative : tout d’abord, le service Installation-Transmission explique au porteur de projet toutes les démarches à effectuer et lui propose un rétroplanning, partagé avec ses autres interlocuteurs comme la Chambre d’agriculture, le centre de gestion, la banque. S’ensuit un coaching continu durant toute la phase d’installation.
• Une aide humaine : la Coopérative propose à chaque jeune installé d’être parrainé par un éleveur expérimenté et de rejoindre un groupe d’échanges.
• Une aide économique : en lien avec le centre de gestion, les équipes de Le Gouessant réalisent une étude de faisabilité et accompagnent le porteur de projet dans la recherche des différentes aides possibles et le montage des dossiers.

Pour aider les repreneurs à concrétiser leur projet, Le Gouessant et SYPROporcs les accompagnent aussi financièrement. Plusieurs dispositifs sont proposés aux éleveurs :

• Un prêt pour le financement d’un cheptel d’un montant de 240€/truie ;
• Une aide directe via l’aliment ou l’activité FAF de 5€/porc pour soutenir l’installation et les investissements (agrandissement, restructuration, modernisation…) ;
• Un contrat de reprise sur la production pour sécuriser les premiers revenus des nouveaux installés. « Pendant 3 ans, les jeunes installés peuvent bénéficier de notre contrat Pig Sekur, qui rémunère la moitié de leurs charcutiers au prix d’équilibre », explique Stéphane Jamet.

Notre groupement travaille avec tous les abatteurs, « nous accompagnons également les éleveurs dans leurs volontés de contractualisation », complète Maï Lanneshoa.

Témoignage

Un atelier efficient et cohérent avec le projet d’installation

Cela fait 6 mois qu’Anne est à la tête de l’EARL des 3 P. Elle a racheté le site à un tiers, passant de 3,5 à 2,5 UTH et de 300 à 210 truies. « J’ai réduit le nombre de truies à ma capacité d’engraissement pour avoir une structure cohérente » témoigne l’éleveuse qui a aussi fait le choix d’une conduite en 7 bandes, sevrage à 28 jours. « C’est un bon compromis entre l’organisation de travail et le sanitaire. » Sa technicienne Le Gouessant a travaillé sur un semainier afin de décaler progressivement les bandes, de 10 à 7, sans pénaliser le résultat. Et pour faciliter la transition, le technicien Bâtiment de la Coopérative a fait aménager des couloirs extérieurs. « C’est un sacré gain de temps ! Je peux désormais déplacer mes animaux à pied. » Avant de faire l’acquisition de ce site situé à Pleyber-Christ, Anne a fait auditer le parc bâtiment par Le Gouessant. « Ils se sont assuré de la viabilité de mon projet par rapport à l’existant. » Par ailleurs, l’éleveuse a fait le choix de repasser en mâles castrés. Ses porcs sont commercialisés par le groupement SYPROporcs qui lui garantit, pour 50 % de ses porcs charcutiers, un prix sécurisé équivalent au coût de revient moyen base MPB sur les 3 premières années d’installation.