
Marché des céréales
Le rapport USDA augmente la production de blé des principaux exportateurs de 6Mt
Le marché des céréales restait d’abord soumis aux aléas climatiques cette semaine. Aux Etats Unis, les pluies dans les régions du Delta et le Sud-Est apportaient un bienvenu répit aux cultures tandis que le reste du territoire, en particulier les Dakotas, reste sec, ce qui inquiète les opérateurs. Dans le reste du monde, le Canada bénéficie de précipitations satisfaisantes, tandis qu’en Europe, l’Ouest du continent reste chaud et sec et l’Est, en particulier la région des Balkans, continue de recevoir de bonnes précipitations.
Les exportations américaines s’élevaient à 326Kt cette semaine, pour un total de 203Mbu pour la saison, légèrement inférieur à la campagne précédente.
Outre le climat, la principale nouvelle de la semaine était la publication du rapport USDA, attendu notamment sur la question de la production de blé de la Russie et de l’augmentation de la demande au Moyen Orient. Le rapport a surpris en augmentant la récolte 2021/22 européenne à 137,50Mt (vs. 134Mt dans le précédent rapport), celle de la Russie d’1Mt à 86Mt, celle de l’Ukraine de 500kt et celle des Etats Unis de près d’1Mt. Une augmentation totale de près de 6Mt pour les principaux exportateurs qui n’est pourtant pas contrebalancée par une augmentation significative des exportations, en hausse de seulement 800kt. La production russe semble par ailleurs surévaluée par rapport aux estimations du marché (5Mt supérieure aux estimations les plus élevées), et ce d’autant plus que malgré l’augmentation des surfaces, la sècheresse et la chaleur menacent une partie de la production russe de blé de printemps. Plusieurs opérateurs font état de leur inquiétude pour l’état des cultures, surestimées selon eux par les analystes.
Du côté français, FranceAgriMer procédait également à plusieurs ajustements cette semaine. La collecte de blé était revue en hausse de 260kt, partiellement compensée par l’augmentation des exportations vers l’UE (+190kt). Les stocks de fin de campagne augmentent légèrement et s’élèvent désormais à 2,7Mt. Les exportations vers les pays tiers restent stables à 7,55Mt. Notons par ailleurs la diminution de l’utilisation de blé par les fabricants d’aliments, au profit du maïs dont le bilan était pourtant déjà très tendu.
Le maïs a en effet vu ses exportations vers les pays de l’UE augmenter significativement cette campagne et s’élèvent à 4,1Mt (+160kt vs. le rapport du mois de mai). Les pays du Nord de l’Europe et l’Espagne ont ainsi augmenté leurs volumes importés, ce qui porte les stocks finaux de maïs français à 1,8Mt, au plus bas depuis 1996/97 !
Enfin, selon Agreste l’orge d’hiver voit sa production augmenter de plus de 19% à 7,7Mt, grâce à une augmentation des surfaces mais aussi des rendements.