Marché des céréales
Mouvements sur les marchés financiers
Blé
La crainte d’un ralentissement économique mondial continue d’entraîner des mouvements importants d’achats et de vente de positions sur les marchés financiers, apportant de la volatilité. Les cours des céréales à Chicago rebondissaient ce lundi pour repartir à la baisse. Le marché à terme d’Euronext accuse une baisse de près de 4€ cette semaine.
L’euro rebondit face au dollar cette semaine, dans un contexte où les opérateurs s’attendent à une baisse du taux directeur de la réserve fédérale américaine pour protéger les Etats-Unis des effets économiques du coronavirus. Selon l’OMS, 90% des nouvelles infections seraient faites à l’extérieur de la Chine désormais.
En France les exportations demeurent soutenues, mais l’évolution de la parité €/$ et la perspective du passage à la phase 3 du plan gouvernemental français apporte quelques craintes sur l’évolution des exportations à venir. Pour l’heure, les chargements en portuaire sont dynamiques cette semaine : on note 66kt de blés chargées pour la Chine depuis les ports français, 60kt vers l’Algérie et près de 85kt vers le Maroc.
Concernant la récolte 2020, les conditions de culture du blé tendre en France restent stables, mais bien en deçà de l’an dernier. 64% des surfaces sont jugées dans un état bon à très bon, contre 86% l’an dernier à la même date selon Céré’Obs. Sur le bassin de la mer Noire, les cultures continuent d’afficher un état bon à très bon, même si les réserves hydriques sont faibles. En France comme en Angleterre, les pluies sont toujours excessives. Aux Etats-Unis, les conditions de culture du blé se sont améliorées.
Les prix sur la campagne à venir sont plus bas qu’actuellement, signe d’une production mondiale qui s’annonce importante (le CIC prévoit une récolte mondiale record à 769Mt). S’ajoute à cela des conditions climatiques, qui en dehors du nord-ouest de l’Europe, n’apporte pas de craintes particulières pour le moment. Le blé russe (Fob) s’affiche à 195$ sur juillet, contre 213$ actuellement. Avec des disponibilités russes a priori en hausse (+ 2,7% de surfaces semées), la Russie devrait être le plus grand exportateur sur 2020/21.
Maïs
Des rumeurs ont circulé cette semaine sur un intérêt chinois pour du maïs américain, entraînant un rebond sur le marché à terme américain, mais au final la Chine a acheté 110kt de sorgho US. Le marché à terme d’Euronext est orienté à la baisse tout comme lé blé mais dans une moindre mesure, les cours sur l’échéance du juin a perdu 1,5€ sur la semaine. Pourtant, les disponibilités en maïs cette année en France comme en Europe sont moindres. Les expéditions de maïs américain sont en net recul à ce jour (-45%), et l’arrivée de la récolte sud-américaine dans les prochaines semaines continuent de peser sur les cours. En Argentine, la récolte de maïs débute et les rendements sont meilleurs qu’attendus, l’estimation de la production a été revue à la hausse (+1Mt à 50Mt) selon les autorités. Au Brésil, la première moisson tend vers la fin et la production totale est toujours estimée à un record de 101Mt selon le CIC.
Orges
En orge, les chargements ont repris : plus de 60kt vers la Chine, 62kt vers l’Arabie Saoudite depuis les ports français cette semaine. Les cours évoluent à la baisse, suivant le marché des autres céréales, même si les primes demeurent au même niveau.
